Výklopná pánev – 120L – Nepřímá – Plynová

Když potřebujete velkou kapacitu, můžete se spolehnout na tento prémiový plynový varný kotel. S kapacitou 120 litrů můžete rychle vařit, pečit nebo dusit velké množství jídla.

Indirektní systém ohřevu

Tento varný kotel má dvoustěnnou konstrukci, uvnitř které je naplněna vodou. V důsledku toho se neohřívá přímo na dně, ale rovnoměrně po celé stěně. Tím se riziko popálení snižuje na minimum. Toto se nazývá indirektní systém ohřevu. Je to ideální pro přípravu tekutých jídel, jako jsou polévky, omáčky, vývary a krémy. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu, ze kterého je varný kotel vyroben, se ztráta tepla a spotřeba energie snižují na minimum. Kromě toho bezpečnostní termostat chrání i před nízkou hladinou vody, aby se jídla nepopálila příliš rychle. Na vrchu kotle je umístěn praktický tlakoměr pro jednodušší čtení tlaku.

Uživatelsky přívětivý

Nejpraktičtější funkcí tohoto plynového varného kotle je, že se dá naklápět. Naklápění usnadňuje přidávání ingrediencí, důkladné míchání nebo vylévání obsahu. Na pomoc je také široká nalévačka a naklápění je plně automatizováno pomocí ovládacího panelu. Kryt varného kotle je obvykle dost velký a těžký, ale díky hmotnostnímu mechanismu na tomto je možné jej otevírat a zavírat bez námahy, což činí tento varný kotel velmi uživatelsky přívětivým. A protože všude byla použita nerezová ocel a kotel je uvnitř kulatý, je také snadno čistitelný. Nakonec je také na kolečkách, aby se pohyb po potřebě stal co nejjednodušším.

Vlastnosti

• Indirektní systém ohřevu s nasycením páry až do 110°C
• Nerezové mikroperforované hořáky s ochranou plamene pro větší bezpečnost
• Utlakový ventil zabraňuje přetížení páry
• Solenoidový ventil a chromovaný otočný kohoutek pro naplnění horkou nebo studenou vodou
• Vybaven odtokovým kohoutkem pro snadné odvodnění jídla
• Obsahuje venkovní ventil pro odvod nadbytečného vzduchu
• Piezo zapalování
• Velmi odolná konstrukce
• Hygienický design

Technické parametry

• Hmotnost: 235 kg
• Kapacita: 100 l
• Rozměry: Š135,3 x H120,7 x V105 cm
• Celkový výkon plynu: 22,0 kW
• Injektory plynu: G25 – zemní plyn
• Extra sada injektorů plynu: G30 – LPG (propan / butan)