Vakuovačka – 440 W – 31 cm – ušlechtilá ocel RCVG-41

Chraňte své jídlo a prodlužte jeho trvanlivost pomocí vakuovačky RCVG-41 značky Royal Catering z kategorie potřeb pro gastronomii. Vzduchotěsně skladované maso, zelenina, byliny a také omáčky si dlouhodobě uchovávají svoji čerstvost. Současně představují základ, se kterým můžete po dlouhou dobu připravovat chutné pokrmy v restauracích, hotelích nebo při společenských událostech v rámci cateringu. Vakuové skladování potravin či jiných produktů jako je kosmetika nebo elektronické součástky šetří prostor a chrání je před prachem a špínou.

Vakuovací zařízení nasává veškerý vzduch z plastového sáčku díky výkonnému dvojitému čerpadlu o výkonu 440 W. Uzamykací mechanismus zajistí, že se vak nepoškodí a nebude unikat žádný vzduch. Velikost balící fólie lze zvolit individuálně až do šířky 31 cm. Pokud je dosaženo vakuum, bude otvor sáčku bezpečně uzavřen pomocí širokého svarového spoje. Trvanlivost potravin se prodlužuje díky zabránění oxidace, během které se vytvářejí plísně a bakterie. Potraviny zůstávají déle čerstvé a zmražené mohou být skladovány i několik měsíců. Ingredience, které jsou vzduchotěsně uzavřeny, jsou také vhodné pro jemné vaření sous-vide.

Kryt vakuovačky je z ABS plastu, takže zařízení splňuje nejvyšší hygienické standardy. Vakuové zařízení se ovládá intuitivně pomocí touchpadu s digitálním displejem a nabízí širokou škálu funkcí, pomocí kterých můžete bezpečně zabalit své zboží.

Vakuovačka je obzvláště odolná díky vysoce kvalitním materiálům a dokonalému zpracování. Integrovaný chladící ventilátor navíc chrání kuchyňský spotřebič před přehřátím, což znamená, že je ideální i pro časté nebo dlouhodobé používání.