Samurajská japonská mandolína, HENDI, 395x165x(H)115mm

Robustní konstrukce: prvky vyrobené z nerezavějící oceli, ABS a polypropylenu.
Plochý ocelový povrch je rozdělen na 2 části, které lze otevřít pro snadný přístup k čepelím, abyste je mohli nastavit, vyjmout nebo vyčistit.
Povrch má nepřilnavou vrstvu PTFE, která umožňuje velmi hladké řezání (plynká zelenina/ovoce se posouvají).
Mimořádně ostré čepele v několika variantách, které nabízejí různé – ale vždy dokonale přesné a konzistentní – efekty řezání:
– 2 ploché čepele nacházející se na obráceném kusu: hladká nebo zoubkovaná čepel,
– odnímatelný a otočný váleček s vroubkovanými čepelemi; tloušťka a typ řezu lze snadno nastavit pomocí otočného ovladače: od 0,5 mm do 9 mm, plátky nebo julieny.
Ploché čepele jsou umístěny v úhlu pro ještě rychlejší a pohodlnější proces řezání.
Váleček vybavený ochranou – zablokován na svém místě, což nezpůsobuje hrozbu vypadnutí. Poloha pro vyjmutí válečku je označena otočným ovladačem.
Háček misky a protiskluzové nožičky vyrobené z termoplastické pryže (TPR) zajišťují naprostou stabilitu během provozu.
S dodatečnou zasouvatelnou širokou nohou (stojan) – velmi pohodlným používáním lze řezat zeleninu, zatímco držíte mandolínu v ruce nebo když je umístěn na pracovní desce pod úhlem 45°.
Příslušenství zajišťující bezpečný provoz je součástí sady:
– chránič prstů/držák, na ochranu prstů a držení zeleniny/ovoce 6 tenkými hroty,
– štít na čepele vyrobený ze syntetického materiálu pro zajištění vnější čepele.