Rotační pekárenská horkovzdušná trouba – 5x EN 60×40 – Digitální – včetně pece na pizzu, kynutí a mycího systému

• Rotační pekárna/konvekční trouba

• Barva: Černá

• Dotykové ovládání s displejem

• 7 palcový displej v horní části trouby

• 7 palcový displej na spodní straně trouby

• 4,5 palcový displej na kynárně

• 100 programů

• Včetně držáku: 10 x EN v 60 x 40

• Rozestup zásuvných kolejnic: 95 mm

• Nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci

• Vyztužené speciální dveře s dvojitým sklem

• Pant dveří vlevo / klika dveří vpravo

• Plastová klika dveří

• Vyrobeno z nerezavějící oceli AISI AISI 430

• S osvětlením dveří

• Jednoduché čištění

Kvalita

• Tělo vyrobené z kvalitnínerezové oceli AISI 430

prostor na vaření

• Teplotní rozsah: 0°C až 300°C

• Generování páry pomocí nastavitelného přímého vstřikování

• Funkci páry lze zcela vypnout

Obsluha/ovládání

• Dynamický recirkulační systém

• Digitální ovládání vstřikování vody

• S přípojkou na vodu a odtokem vody

• Programovatelný časovač

• Manuální ovládání teploty

Možnosti vaření

• Vaření/pečení/dušení/grilování

• Pečeme

• Naparování/odvlhčování

• rozmrazování

• Vaření při nízké teplotě

• Sus videa vaření

Připojení

• Výkon: 23 kW

• Elektrické připojení: 400V / 3N/PE

• Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!

Rozměry

• Vnější rozměry Š x H x V: 987 mm x 1 253 mm x 2 121 mm

Tipy

• Věc doporučujeme používat výhradně s odstraňovačem vodního kamene, jinak by mohlo dojít k poškození věci.

• Upozorňujeme, že ze všech stran nebo jiných zařízení musí být dodržena minimální vzdálenost 15 cm.

Směrnice

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám