Plynová Bain Marie Premium – 2 kW | Maxima 09398630

Společností spolehlivého bain marie je dokonalé zařízení pro rovnoměrné zahřívání jídla, aniž by se spálilo nebo oddělilo. Je ideální pro pomalé vaření jídla a udržování ho teplejšího déle. Bain marie je skvělý způsob, jak udržet velké množství jídla teplé pro velké skupiny lidí, což jej činí velmi užitečným na místech jako jídelny a při cateringu.

Jednoduché použití

Vodní nádrž může být manuálně naplněna vodou. Po použití ji je snadné opět vyprázdnit pomocí odtokového kohoutku. Po zapnutí pomocí piezo zapalovače jednoduše nastavte požadovanou teplotu. Indikátor teploty vám dá vědět, kdy bylo dosaženo nastavené teploty. Díky rychlému a efektivnímu ohřevu nemusíte nikdy dlouho čekat. Tento bain marie z nerezové oceli je vhodný pro kombinaci 1/2 GN a 2/3 GN kontejnerů (do výšky 15 cm). Tyto nejsou zahrnuty, ale můžete si je snadno objednat přes naši webovou stránku.

Jednoduché čištění

Bain marie se obvykle při běžném používání příliš neznečišťuje. K čištění zařízení jej vypněte a odstraňte GN kontejnery. Buďte opatrní, protože horké kapky vody mohou kápat z podnosů. GN kontejnery mohou být umístěny v myčce nádobí. Odtáhněte vodu z bain marie pomocí kohoutku. Vnitřní i vnější část jsou vyrobeny z hladké nerezové oceli, takže je můžete jednoduše vyčistit vlhkým hadrem a mírným detergentem. Nakonec vysušte všechny části a sundejte bain marie zpět.

Specifikace produktu

• Čistá hmotnost: 59,8 kg
• Rozměry: Š40 x H90 x V28 cm
• Celkový plynový výkon: 2,0 kW
• Instalované plynové vstřikovače: G25 – zemní plyn
• Dodatečná sada plynových vstřikovačů: G30 – LPG (propan / butan)