Piliny na uzení, HENDI, dub

Určeno pro použití v profesionálních cateringových zařízeních.
Ideální pro studené uzení všech druhů jídel a dokonce nápojů, díky čemuž získáte jedinečné kouřové aroma.
K uzení za studena s pistolí na uzení nebo generátorem kouře.
PILINY NA UDĚNÍ jsou vyrobeny z přírodního dřeva nebo z sudů nejlepších evropských a amerických vinoték.
Naše nabídka zahrnuje PILINY NA UZENÍ vyrobeno z:
– barikového sudu po víně, whisky nebo koňaku.
– břízy, olivy, citrusů, mandlí nebo broskví.
Velikost: 0,1 – 1 mm.