Pekařský chladící stůl PREMIUM PLUS – 2185x800mm – se 3 dveřmi

• Nejlepší značkové zařízení ve své třídě

• Ideální řešení pro profesionální použití

• Ekologická polyuretanová izolace bez freonů

• Využitelný objem: 635 l

• Digitálně řízený termostat

• Digitální displej odlídra na trhu

• Kontrola HACCP pro optimální chlazení

• Pracovní plocha bez backsplash

• Nastavitelné nožičky do 200 mm , dosažitelná celková výška nábytku 900 mm

• Pracovní deska tloušťka50 mm bez zadní obvodové hrany

• Snadno odnímatelná vodítka a rošty

• Kompaktní a prostorově úsporný

• Vysoká energetická účinnost

• Vysoký výkon s nízkou spotřebou energie (šetrné k životnímu prostředí)

• Jednoduché čištění

Naše doporučení

• Řídicí modul položka č. 1 WMKEV (Wifi) nebo BMKEV (Bluetooth) – Už žádné manuální zaznamenávání teploty!

• Automatická dokumentace denní teploty pro Úřad pro kontrolu potravin (HACCP)

• Uvolněte zaměstnance a zredukujte papírování

• Bezproblémové monitorování teploty

• Zabraňte poškození zboží

Kvalita

• Korpus a dvířka vyrobená z kvalitnínerezové oceli AISI 304

• Pracovní deska z nerezavějící oceli

• Nohy vyrobené z nerezavějící oceli

• Vysoká stabilita

Výhody produktu

• Odolná pracovní plocha

• Silné a neustálé chlazení

• Zařízení rozpozná vložení nového zboží aplně automaticky reguluje chlazení (řízení HACCP)

• Početní možnosti odkládání

• Tichý provoz

Chlazení

• S chlazením cirkulujícím vzduchem

• Funkce automatického rozmrazování

• Monitorování teploty rozmrazování

• Nastavitelná koncová teplota rozmrazovače

• Ventilovaný kondenzační systém

• Odtok vody uvnitř prostoru chladničky

• Chladivo: R290 , bez freonů

• Teplotní rozsah: -2°C až 8°C

Chladicí přihrádky

• 1 chladící prostor se 3 dveřmi

• Rozměry plechu/roštu Š x H: 400 mm x 600 mm

Interiérová dekorace

• 3 dveře

• Vhodné pro 15 nádob na těsto

• Směr otevírání dveří lze změnit

• Dveře s držadly, otočnými panty a zámky

• Dveře s hluboce taženými vnitřními stěnami a snadno vyměnitelnými těsněními

• Zapuštěné dvojité dveře se snadno vyměnitelnou pryžovou lištou

• Interiér vyrobený z nerezavějící oceli AISI 304

• Interiér se zaoblenými přechody (snáze se čistí)

• Ocelový kryt se zámkem

Připojení

• Výkon: 368 kW

• Elektrické připojení: 1N/PE 230V / 50 Hz

Rozměry

• Vnější rozměry Š x H x V: 2 185 mm x 800 mm x 850 mm

rozsah doručení

• 6 zasouvacích kolejnic

• 3 x EN podnosy, stojany nebo nádoby

Směrnice

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám