Pekárna PREMIUM – 800x980mm – 1 dvířka – ke kynutí

• Přerušovač fermentace

• Kvašení těsta se zpozdí o určitý čas

• Proces fermentace se řídí naprogramovanou křivkou teploty a vlhkosti

• V případě poplachového stavu pošle upozornění e-mailem a dá vám možnost zasáhnout

• Zlepšuje chuť, stravitelnost a konzervaci produktu

• Teplotní rozsah: -5°C až 40°C

• 5stupňový nastavitelný automatický fermentační proces

• Možné kombinace plechů:

• 20 kusů listů 60 x 80 cm

• 40 kusů listů 40×60

• S vestavěným displejem

• Funkce automatického rozmrazování díky vestavěnému topnému tělesu

• Výkonná monobloková chladicí jednotka

• Dotykový displej

• Úložný prostor pro 10 programů

• s LED osvětlením interiéru

• Hladké otevírání a zavírání dveří

• Dodatečně uzamykatelné pro vysokou bezpečnost zboží

• Výškově nastavitelné nožičky

• Velká úložná kapacita

• Vysoká životnost díky vysoce kvalitním komponentům

• Jednoduché čištění

Kvalita

• Stříbrné pouzdro

• Tloušťka izolace 70 mm

• Korpus, dvířka a interiér z kvalitnínerezové oceli AISI 304

• Výškově nastavitelné nohy z nerezavějící oceli

chlazení

• Chlazení cirkulujícím vzduchem

• Funkce automatického rozmrazování

• Rozmrazování pomocí topného tělesa

• Extrémně výkonný chladící motor

• Chladivo: R452 , bez freonů

• Teplotní rozsah: -5°C až 40°C

• Rozsah vlhkosti: %20RH/%80RH

• Testováno při teplotě okolí: do +43

Chladicí přihrádky

• 1 chladící prostor s 1 dveřmi

Interiérová dekorace

• Interiér vyrobený z nerezavějící oceli AISI 304

• LED osvětlení interiéru

• Pevné nerezové dveře

Připojení

• Výkon: 2kW

• Elektrické připojení: 220 – 240 voltů / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

Rozměry

• Vnější rozměry: Š x H x V: 800 mm x 980 mm x 2070 mm

rozsah doručení

• Počet kolejnic: 20

• Povlečení není součástí dodávky

Směrnice

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi