Pekárenská horkovzdušná trouba – Dotyková – 5x EN 60×40 – včetně kynutí

• Teplovzdušná trouba včetně kynutí a digestoře

• Elektrická horkovzdušná trouba pro moderní technologii vaření

• Nerezový kryt s motorem a kondenzátorem

• Pant dveří vlevo / klika dveří vpravo

• Vysokorychlostní ventilátory (s reverzací motoru)

• Digitální ovládání

• Různé programy

• Předdefinovaný standardní způsob vaření

• Vnitřní rám

• LED osvětlení

• Jednoduchá instalace příslušenství

• Jednoduché přemístěnírolováním

Kvalita

• Kompletně vyrobený z nerezavějící oceli

• Dveře vyrobené z tepelně odolného skla

• Rukojeť z uhlíkových vláken

• Vysoká kvalita

• Dlouhá životnost

Teplovzdušná trouba

• Pro 5 listů EN 60×40

• Zaoblená varná komora

• Teplotní rozsah: 50°C až 300°C

• Motor s reverzací

• Optimální distribuce tepla

Prover

• Maximální teplota: 60°C

• Pro 12 listů EN 60×40

Obsluha/ovládání

• Ovládací panel orientovaný na budoucnost

• Ukládání údajů HACCP

• Digitální displej

Možnosti vaření

• Pečeme

• Naparování/odvlhčování

• Regenerovat / udržovat v teple

Připojení horkovzdušné trouby:

• Výkon: 7,50 kW

• Elektrická přípojka: 230/400V

Připojení těsnící skříně:

• Výkon: 3,30 kW

• Elektrické připojení: 230 voltů

Připojovací kapota:

• Výkon: 40 wattů

• Elektrické připojení: 230 voltů

Rozměry

• Vnější rozměry (ŠxHxV): 920 mm x 1185 mm x 1410 mm

V ceně:

• 1 digitální elektrická horkovzdušná trouba

• 1 kynárna

• 1 digestoř s motorem a kondenzátorem

• Plechy na pečení nejsou součástí balení

Směrnice

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám