Pekárenská elektrická horkovzdušná trouba – digitální – 6x EN 60×40 – včetně pece na pizzu a základního rámu

• Verze: elektrické zařízení

• Teplovzdušná trouba včetně pece na pizzu, základního rámu a digestoře

• Plechy na pečení nejsou součástí balení

• Předdefinovaný standardní způsob vaření

• Vysokorychlostní ventilátory[small] (s reverzním chodem motoru)[/small]

• Různé programy

• Digitální ovládání

• Integrovaný automatický mycí systém

• Pant dveří vpravo / klika dveří vlevo

• Snadno se kombinuje s nátiskovou skříní nebo jiným příslušenstvím

• Jednoduchá instalace příslušenství

• Vnitřní rám

• LED osvětlení

• Moderní design s optimalizovaným objemem

Kvalita

• Kompletně vyrobený z nerezavějící oceli

• Dveře vyrobené z tepelně odolného skla

• Rukojeť z uhlíkových vláken

• Dlouhá životnost

prostor na vaření

• Zaoblená varná komora

• Maximální teplota: 270°C

• Teplota: 70 °C ~ 270 °C

• Motor s reverzací

• Optimální distribuce tepla

• Pro 6 x EN 40 x 60 listů

Obsluha/ovládání

• Ovládací panel orientovaný na budoucnost

• USB vstup

• Import & Export: vaše vlastní programy nebo nové recepty z webu

• Ukládání údajů HACCP

• Možnosti vaření

• Pečeme

• Naparování/odvlhčování

• Regenerovat / udržovat v teple

Pizza kamna

• Přesné nastavení teploty až do 350 °C

• Jedinečná kvalita šamotu

• Funkce časovače

• Vhodné pro pekařské plechy na pečení EN 600 x 400 mm

Připojení

• Výkon: 13,50 kW

• Elektrické připojení: 2N/PE / 230/400V / 50 Hz

Rozměry

• Vnější rozměry: Š x H x V: 1 000 mm x 1 080 mm x 2 055 mm

Směrnice

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám

Všimněte si

• Dodávka bez spojovacího materiálu – musí být napojena odborníkem