Mlýnek na maso z ušlechtilé oceli – zpětný chod – 70 kg/h
Mlýnek RCFW 70-600ECO ze sortimentu řeznických potřeb od výrobce Royal Catering představuje praktické zařízení vyznačující se jednoduchou obsluhou. Mlýnek lze používat v soukromé i komerční a profesionální oblasti. v řeznictvích a restauracích.
Výkonný 600wattový motor se vyznačuje bezproblémovým přenosem síly, která je potřebná pro zpracování potravin. Díky přiměřené spotřebě energie může mlýnek zpracovat až 70 kg potravin za hodinu. Speciální větrání na boku zařízení se stará o dostatečné chlazení během výkonových špiček.
Elektrický mlýnek se vyznačuje velmi vysokou životností a kvalitním přepracováním. Kryt a komponenty z ušlechtilé oceli jsou v porovnání s podobnými produkty mnohem stabilnější.
Příslušenství je vhodné pro univerzální výrobu vlastních hamburgerů, klobásy a jiných masných produktů, ale i pro zpracování množství jiných potravin než rajčata, těstoviny, chilli nebo sušené ovoce. Práci vám usnadní také velký zásobník na maso a plastový šoupátko. Potraviny se vám podaří bez problémů posouvat do otvoru. S tímto mlýnkem si díky přiložené násadě hravě poradíte také s výrobou klobás.
S každým otočením se maso efektivně posouvá přes závitový hřídel oproti ostré křížové čepeli a vytlačuje se přes mlecí disky. Otvory mají průměr 5 nebo 7 mm a pečují o rovnoměrné rozemletí masy, kterou lze dále optimálně zpracovat.
Mlýnek lze pomocí otočného tlačítka nastavit na pozici 1, ale zároveň disponuje i dodatečným zpětným chodem pro uvolnění zaseknutých částí. V případě ucpání tak zařízení nemusíte rozmontovat. Díky tomu ušetříte čas i peníze.
Mlýnek na maso je velmi tichý i při nepřetržitém provozu. Kryt a protiskluzové gumové nožičky se starají o přiměřené pohlcování zvuku. Citlivé povrchy tak účinně chrání proti poškození.
Demontáž a čištění nejsou díky promyšlené konstrukci a působivému designu žádný problém. Díky tomu se vám podaří dodržet hygienické normy důležité při zpracování potravin. K čištění a péči můžete používat čisticí prostředky určené pro práci s potravinami.
Technické detaily
Rozměry přívodu [mm]
Ø 45
Počet děrovaných disků/čepelí [ks]
2 / 2
Průměr děrovaného kotouče
53.5 mm
Rozměry (D x Š x V)
17.3 x 40 x 38 cm
Rozměry zásilky (D x Š x V)
35 x 24 x 35 cm