Kysárna – 10 podnosů x 60 x 40 cm | Maxima 08561106

Tato kysárna je nenahraditelná v každé pekárně. Protože teplota a vlhkost vzduchu jsou nastavitelné, vytvoříte ideální okolní teplotu pro rychlé a efektivní kynutí těsta. Kynárna má prostor pro 10 plechů na pečení o rozměrech 60 x 40 cm a je vybavena zásobníkem vody na páru a odkapávacím plechem pro zachytávání vlhkosti. 

• Profesionální, snadno ovladatelná kysárna
• Robustní nerezový plášť, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
• Dvojité atermické zasklení 
• Guma dveří z potravinářského křemíku
• Analogové ovládání teploty 
• Nepřímá pára ovladatelná tlačítkem páry
• Plně nastavitelný, rychlejší čas náběhu
• Teplota od 25°C do 65°C 
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• Stojí na 4 kolech s brzdou
• Jednoduché čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností

Specifikace výrobku

• Kapacita pro 10 podnosů 600 x 400 mm
• Rozměry vaničky: Š600 x H400 mm 
• Vzdálenost podnosů: 85 mm 
• Typ ochrany: IPX4
• Čistá hmotnost: 91 kg
• Rozměry vnitřní komory: B600 x H850 x V530 mm
• Rozměry stroje: B850 x D1030 x V770 mm 
• Celkový elektrický výkon: 2,4 kW
• 220V / 50Hz / 1fáze 2400 Watt
• Tento produkt se dodává bez zástrčky