Kynárna PREMIUM PLUS – 700x825mm – 605 litrů – 1 dvířka – ke kynutí

Spořič energie

• Mimořádně energeticky úsporné díky vrchní izolaci

• Vynikající kvalita a efektivní technologie zajišťuje neustálé chlazení zboží při nízké spotřebě energie

• Vysoký výkon s nízkou spotřebou energie

Užitečné informace: Přerušení fermentace bylo vyvinuto k vyrovnání výrobních špiček v pekárnách. Výsledkem je flexibilnější výroba, která umožňuje překlenout víkendy a svátky. Kusy těsta se tedy mohou vyrábět nezávisle na době pečení v podniku.

exekuce

• Přerušovač fermentace

• Kvašení těsta se zpozdí o určitý čas

• Proces fermentace se řídí naprogramovanou křivkou teploty a vlhkosti

• Regulovatelná relativní vlhkost mezi 55% a 95%

• Zlepšuje chuť, stravitelnost a konzervaci produktu

• Teplotní rozsah: -20°C až 35°C

• Efektivní skladování až 20 podnosů EN 60 x 40 cm

• Hrubý objem: 605 l

• 7palcový dotykový displej

• Nastavitelné automatické a manuální cykly

• Grafická vizualizace

• 100 nastavitelných receptů

• s LED osvětlením interiéru

• Integrovaný zámek dveří pro optimální zabezpečení zboží

• Nejlepší značková monobloková chladící jednotka ve své třídě

• Hladké otevírání a zavírání dveří

• Doraz dveří lze změnit

• Výška nožiček nastavitelná od 91 mm do 122 mm

• Velká úložná kapacita

• Se zaoblenými vnitřními rohy

• Jednoduché čištění

Kvalita

• Bydlení v černé barvě

• Korpus a dvířka vyrobená z kvalitnínerezové oceli AISI 304

• Výškově nastavitelné nohy z nerezavějící oceli

• Snadno odnímatelné vodicí lišty a magnetická těsnění

chlazení

• Chlazení cirkulujícím vzduchem

• Funkce automatického rozmrazování

• Rozmrazování horkým plynem

• Extrémně výkonný chladící motor

• Chladivo: R290 , bez freonů

• Teplotní rozsah: -20°C až 35°C

• Testováno při teplotě okolí: do 43

Chladicí přihrádky

• 1 chladící prostor s 1 dveřmi

Interiérová dekorace

• Interiér vyrobený z nerezavějící oceli AISI 304

• LED osvětlení interiéru

• Se zaoblenými vnitřními rohy

• Rozměry plechu/roštu Š x H: 600 mm x 400 mm

• Pevné nerezové dveře

Připojení

• Výkon: 0,57 kW

• Elektrické připojení: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Rozměry

• Vnější rozměry: Š x H x V: 700 mm x 825 mm x 2080 mm

rozsah doručení

• 20 párů nerezových kolejnic EN

• EN kontejner není součástí dodávky

Směrnice

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi