- Série nových a neobvykle jednoduchých pro obsluhu konvektomatů Millenial SMART GASTRO pro gastronádoby GN 1/1
- Ovládací panel je vybaven 3 kolečky:
1. Nastavení času v rozmezí od 10 do 120 min, nebo NON-STOP provoz
2. Regulace teploty v rozmezí od 100 ° C do 275 ° C
3. 5-stupňová regulace zapařování komory - Pára je vytvářena bezprostředně nástřikem vody na topná tělesa, výběr z 5 stupňů zapařování
- Bezpečné otevírání dveří – blokace otevření při 60°, 90°, 120° a 180° pro ochranu obsluhy při nekontrolovaném pohybu dveří po jejich otevření
- Díky dvojitým proskleným dveřím a LED osvětlení v komoře je snadné pozorovat co se uvnitř komory děje
- Vnější sklo kamen má gravitační chlazení
- Dveřní panty na pravé straně
- Jednoduché otevírání vnitřního skla dveří
- Těsnění dveří vyrobené ze silného silikonu, odolného vůči vysokým teplotám, namontované v plášti kamen, snadno vyměnitelné
- Izolovaný plášť kamen nejen šetří elektrickou energii, ale také významně zvyšuje bezpečnost zaměstnanců provozovny
- Odkap pod dveřmi komory zamezuje skapování kondenzované vodní páry, zejména po vaření v páře či pomocí smíšeného cyklu
- Komora je zhotovena z prvotřídní nerezové oceli AISI 304
- Díky lisované komoře a zaobleným rohům je čištění kamen velmi jednoduché
- Opláštění vyrobené plně z nerezové oceli
- Voděodolnost: IPX 4
- Nastavitelné nožkyzajišťují dokonalé polohování kamen, což samozřejmě má přímý vliv na provoz zařízení
- Nutné připojení k elektrické síti, ošetřené vodě a odpadu
Další informace
| Hmotnost | 70 kg |
|---|
Katalógové číslo: MKF711S















