Kombinovaná parní trouba – vhodná pro 6 podnosů (1/1 GN / 60 x 40 cm) – analogová – 400 V

S tímto analogovým modelem konvektomatu můžete vařit maso, ryby nebo zeleninu v páře a zachovat vitamíny, chuť a barvu déle než u jiných způsobů pečení. Vaření v páře také zabraňuje vysušení jídla a na talíři vašich hostů bude vypadat skvěle. Kombinace horkého vzduchu a páry činí z této kombinované parní trouby všestranný kuchyňský spotřebič, který vám umožní nahradit množství kuchyňského nářadí. Tato kombinovaná parní trouba je ideální pro použití s ​​1/1 GN plechy nebo 60 x 40 cm pekařskými plechy. Má kapacitu až pro šest zásobníků najednou.

Pohodlná ovládací tlačítka

Tato kombinovaná parní trouba má výkonná nerezová topná tělesa, která zajišťují úplné a efektivní rozložení tepla, aby se maso a ryby pekli rovnoměrně. Kromě toho je konvektomat vybaven dvěma ventilátory s reverzní funkcí a dvojitým atermickým prosklením. Dveře se velmi snadno nastavují a těsnění dveří je vyrobeno z potravinářského křemíku. Vnitřní osvětlení umožňuje snadno zjistit, jak daleko jste v procesu vaření. Tento spotřebič je vybaven přívodem vody s ventilem pro výrobu páry, jakož i výstupem vody. Je to naprosto přizpůsobitelný stroj s jednoduchým analogovým ovládáním. K dispozici je tlačítko pro ovládání časovače, teplotního rozsahu a množství použité páry. Nechybí ani kontrolka teploty, která ukazuje, zda konvektomat dosáhla nastavené teploty. Posledním tlačítkem je nastavení regulace páry. 

Jednoduché čištění

Před čištěním konvektomatu je důležité, aby zcela vychladl. Pouzdro, dvířka a vnitřní komora jsou vyrobeny z nerezavějící oceli a mají zaoblené rohy. Díky tomu je čištění velmi snadné. Pro rychlé a důkladné otření hladkých povrchů můžete použít měkký hadřík, teplou vodu a jemný čistící prostředek. K čištění skla dvířek potřebujete pouze teplou vodu. 

Vlastnosti

• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• Široký teplotní rozsah, od 50-270°C
• Nastavitelná regulace páry od 0-100% páry
• Efektivní distribuce tepla díky ventilačnímu systému
• Snadno použitelné analogové ovládání páry, teploty a časovače

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 79 kg
• Kapacita: 6 x 1/1 GN plechy nebo 6 x 60 x 40 cm pekařské plechy
• Vzdálenost podnosů: 5 cm
• Rozměry: Š82 x H87 x V72 cm
• 400V / 50Hz / 3 fáze 7900W

V ceně:

• Jedna mřížka trouby