Kombinovaná parní trouba – vhodná pro 10 podnosů (1/1 GN / 60 x 40 cm) – analogová – 400 V

S tímto modelem kombinované parní trouby můžete v páře připravit maso, ryby nebo zeleninu a zachovat vitamíny, chuť a barvu déle než u jiných způsobů pečení. Vaření v páře také zabraňuje vysušení jídla a na talíři vašich hostů bude vypadat skvěle. Kombinace horkého vzduchu a páry činí z této kombinované parní trouby všestranný kuchyňský spotřebič, který vám umožní nahradit množství kuchyňského nářadí. Tato kombinovaná parní trouba je ideální pro použití s ​​1/1 GN plechy nebo 60 x 40 cm pekařskými plechy. Má kapacitu až pro deset zásobníků najednou.

Pohodlná ovládací tlačítka

Tato kombinovaná parní trouba má výkonná nerezová topná tělesa, která zajišťují úplné a efektivní rozložení tepla, aby se maso a ryby pekli rovnoměrně. Kromě toho je konvektomat vybaven třemi ventilátory s reverzní funkcí a dvojitým atermickým prosklením. Dveře se velmi snadno nastavují a těsnění dveří je vyrobeno z potravinářského křemíku. Vnitřní osvětlení umožňuje snadno zjistit, jak daleko jste v procesu vaření. Tento spotřebič je vybaven přívodem vody s ventilem pro výrobu páry, jakož i výstupem vody. Je to naprosto přizpůsobitelný stroj s jednoduchým analogovým ovládáním. K dispozici je tlačítko pro ovládání časovače, teplotního rozsahu a množství použité páry. Nechybí ani kontrolka teploty, která ukazuje, zda konvektomat dosáhla nastavené teploty. Posledním tlačítkem je nastavení regulace páry.

Čištění bez námahy

Před čištěním konvektomatu je důležité, aby zcela vychladl. Pouzdro, dvířka a vnitřní komora jsou vyrobeny z nerezavějící oceli a mají zaoblené rohy. Díky tomu je čištění velmi snadné. Pro rychlé a důkladné otření hladkých povrchů můžete použít měkký hadřík, teplou vodu a jemný čistící prostředek. K čištění skla dvířek potřebujete pouze teplou vodu.

Vlastnosti

• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• Široký teplotní rozsah, od 50-270°C
• Nastavitelná regulace páry od 0-100% páry
• Efektivní distribuce tepla díky ventilačnímu systému
• Snadno použitelné analogové ovládání páry, teploty a časovače

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 105 kg
• Kapacita: 10 x 1/1 GN podnosy nebo 10 x 60 x 40 cm podnosy
• Vzdálenost podnosů: 5 cm
• Rozměry: Š81 x H87 x V100cm
• 400V / 50Hz / 3 fáze 11800W

V ceně:

• Jedna mřížka trouby