Elektrická fritéza – 1×6 l – 2,5 kW | HKN-FT6N

Elektrická fritéza – 1×6 l – 2,5 kW | HKN-FT6N od společnosti Hurakan je vynikající zařízení do každé kuchyně, fast food provozu určené ke smažení a fritování kuřecích stehen, ryb, řízků, sýrů a hranolek v krátké době. Nádoby se využívají nezávisle na sobě, takže příprava různých jídel je možná současně.

Díky vysokému výkonu topného tělesa 1 x 2 500 W umožní to, že olej ve fritéze se velmi rychle připraví na maximální teplotu 190°C. Při dosažení teploty cca 180 – 190°C lze hned smažit velká množství hranolků v krátké době. Pro optimální výsledek udržuje vysoce citlivý, energeticky úsporný termostat teplo v nádobě.

Fritovací koš s hustým síťkováním a malými oky lze pomocí držáku připevnit na okraji fritézy a tak ponechat vykapat a odtéct nadbytečný olej. Zbytky z jídel, které odpadnou, se shromáždí ve studené zóně v dolní části, čímž se nespalují. Takto si olej zachovává svoji přirozenou chuť. Fritéza je vyrobena z ušlechtilé oceli, která se díky svým hygienickým vlastnostem velmi dobře hodí pro práci s potravinami, jelikož hladký povrch lze rychle a snadno čistit od nečistot. Další výhodou při čištění je vyjímatelný koš, víko i spirála, díky čemuž se snadno dostanete do všech míst uvnitř fritézy.

Těleso zařízení je vyrobeno z nerezavějící oceli. Proces smažení se uskutečňuje při teplotě 60 – 190°C. Každá sada obsahuje: studenou zónu, koš, kryt.

Tento model má rozměry 260 x 460 x 325 mm. Napájení 230 V. Celkový výkon je 2,5 kW. Počet nádrží – 1 ks, objem: 6l. Hmotnost je 4 kg.

• Vyrobeno z nerezavějící oceli
• Snadná údržba, čištění a provoz
• Objem nádrže: 1 x 6,0 litrů
• Studené zóny nepřipálí zbytky jídel
• Nastavitelné termostaty: 0°C až 190°C
• Chráněná spirála fritézy
• Ochrana proti přehřátí
• Odnímatelné vrchní víko
• Odnímatelný koš a nádrže
• Celková hmotnost: 4 kg
• Rozměry: 260 x 460 x 325 mm
• Napájení 230 V / 50 Hz / 1 fáze, 2 500 Watt

Technické parametry: