Bain Marie – 6 GN – s nástavcem na maso a vypouštěcím kohoutkem

Tento kvalitní ohřívací pult Bain Marie od výrobce Royal Catering je určen pro profesionální použití v bufetech, jídelnách, hotelech a během akcí, kde se podává teplé pohoštění. Díky osvětlení jsou jídla z vašeho menu optimálně prezentována. Ve třech nádobách různých velikostí – 1/1 – 1/2 – 1/3 – můžete nabízet nejrůznější pokrmy – husté polévky, zeleninu, omáčky nebo přílohy. Rádi byste svým hostům nabídli lahodné maso na kosti? S exkluzivním nástavcem to můžete udělat obzvláště atraktivní. Udělejte z vaření mimořádnou událost!

S funkcí konvekce se vaše pokrmy ohřívají rovnoměrně a šetrně. Ohřívací prvek zahřívá vodu, která se nachází mezi nádrží a nádobami a přenáší tak na ně teplo. Jednoduše nastavíte požadovanou teplotu do 85 stupňů. Chuť, vzhled i konzistence pokrmů se dlouhodobě zachovají. Praktický vypouštěcí kohoutek umožňuje snadné vyprázdnění vody z vnitřního prostoru.

Zabudovaný topný prvek se může pochlubit výkonem 2 000 W, který je ideální pro ohřívání malého a velkého množství jídla. Jedna halogenová lampa a tři žárovky se starají o rovnoměrné a efektivní teplo a zahřívání shora. Každá z těchto žárovek osvětluje obsah nádob a disponuje dodatečným výkonem 300 W, což přispívá k celkovému výkonu 2 900 W.

Šest vyjímatelných gastronádob disponuje celkovým objemem 54,4 litru. Různé velikosti nádob vám usnadní flexibilní uspořádání pokrmů. Prázdné nádoby snadno vyjmete a nahradíte novými. Uzávěry umožňují stohování více kontejnerů a šetří tak prostor při skladování. S nástavcem na maso připravíte pro své hosty gastronomický zážitek! Přebytečný tuk přitom odkapává a maso lze zafixovat hroty.

Na protiskluzových nožičkách topný pult spolehlivě umístěte na preferovaném místě. Zařízení je vyrobeno z ušlechtilé oceli, která se dá rychle a důkladně očistit. To umožňuje optimální hygienické podmínky. Díky skleněnému krytu a osvětlení se vám podaří dokonale odprezentovat všechna jídla. Bain Marie je ideální pro přímé obsluhování hostů.