- Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud teplota nedosáhne 300 °C. Ohřívejte 4 hodiny při nastavené teplotě 300 °C při otevřených dvířkách
exekuce
- Souprava obsahuje: 2 x kamna na pizzu a základní rám
- Profesionální zařízení, které šetří personální náklady
- Pro 105 pizz za hodinu (Ø 30 cm)
- Mimořádně energeticky úsporné díky vrchní izolaci
- Bezpečnostní termostat
- Digitální displej teploty
- Programovatelný čas pečení
- Patentovaný systém pro chladný vnější plášť
- Tepelně odolné průzory
- Efektivní použití s plynem
- Všechny kontinuální pece DPZ lze rozšířit
- Jednoduchá manipulace
Kvalita
- Tělo vyrobené z vysoce kvalitní nerezavějící oceli
- Základní rám z nerezavějící oceli
komora na pečení
- Optimální distribuce tepla
- Pracovní teploty je dosaženo v rekordním čase
- Elektronická regulace teploty
- Snadno přístupný interiér
- Konvektomat
- Teplota: 320°C
- Výhody produktu
- Vysoká hodinová produktivita
- Perfektní výsledky pečení i bez předchozích znalostí
- Už není třeba otevírat nebo zavírat dveře
- Není třeba sledovat proces pečení
- Nejsou potřeba žádné další lopaty ani vkládací zařízení
- Vždy vytváří křupavý výsledek pečení
- Produkt se přepravuje přímo na místo použití
- Boční přístup ke kontrole pečení
Připojení
- Plynová přípojka: 1/2 palce
- Výkon: 48 + 0,88 kW
- Elektrická přípojka: 2x 1N/PE / 230V / 50 Hz
Rozměry
- Vnější rozměry Š x H x V: 2 000 mm x 1 550 mm x 1 660 mm
rozsah doručení
- Základní rám
- 4 kola
- Trysky na kapalný a zemní plyn
Směrnice
- Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi
- Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.
- Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám
Technická data
Celkové rozměry
| šířka | 2000 mm |
|---|---|
| hloubka | 1 550 mm |
| Výška | 1 660 mm |
Rozměry trouba
| šířka | 2000 mm |
|---|---|
| hloubka | 1 550 mm |
| Výška | 550 mm |
Vnitřní rozměry
| šířka | 650 mm |
|---|---|
| hloubka | 1 100 mm |
| Výška | 100 mm |
Rozměry základního rámu
| šířka | 1 320 mm |
|---|---|
| hloubka | 1 100 mm |
| Výška | 560 mm |
Podrobnosti
| Počet komor | 2 pečící komory |
|---|---|
| pizzy za hodinu | 105 kusů Ø 30 cm |
| doba pečení | 3,5 minuty |
| Maximální doba propustnosti | 30 min |
| Minimální dodací lhůta | 2 minuty a 20 sekund |
Druh pečení
| Typ vytápění | cirkulující vzduch |
|---|---|
| Teplota až | 320 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plynu |
|---|---|
| Přípojka plynu | 1/2 palce |
| Výkon | 48 kW |
| Připojení | Elektrické |
| Výkon | 880 wattů |
| Napětí | 230 V |
| fáze | 1N/PE |
| frekvence | 50 Hz |
Doručení
| Způsob dopravy | dopravce |
|---|---|
| Dodací podmínka | Smontováno |
| Hmotnost | 830 kg |
Další informace
| Hmotnost | 830 kg |
|---|
Katalógové číslo: 00122#dpz10530g#udz1053g51





