Horkovzdušná trouba COMPACT – manuální – 4x GN 1/1 nebo EN 60×40

• Elektrická horkovzdušná trouba s funkcí páry

• Nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci

• Extra velké pozorovací okno

• Zarážka dveří dolů / klika dveří nahoru

• Atermální klika dveří

• Ergonomicky navržené

• Bezpečnostní termostat

• Jednoduchá instalace příslušenství

Kvalita

• Tělo vyrobené z vysoce kvalitní nerezavějící oceli

• Zaoblené vnitřní rohy

prostor na vaření

• Varná komora vyrobená z nerezavějící oceli AISI 430

• Nepřímá tvorba páry pomocí tlačítka

• Funkci páry lze zcela vypnout

• Teplota: 100 °C ~ 260 °C

• Pro 4 podnosy nebo rošty EN 400 mm x 600 mm

• Rozestup zásuvných kolejnic: 73 mm

• Jednosměrný recirkulační systém

Obsluha/ovládání

• Manuální ovládání vstřikování vody

• Manuální ovládání teploty

Možnosti vaření

• Vaření/pečení/dušení/grilování

• Pečeme

• Vaření při nízké teplotě

Připojení

• Volitelné elektrické připojení

• Výkon: 6,20 kW

• Elektrické připojení: 1N/PE / 400V / 50 Hz

• Zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!

Rozměry

• Vnější rozměry Š x H x V: 784 mm x 665 mm x 634 mm

rozsah doručení

• Plechové držáky jsou součástí dodávky

Směrnice

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• CE v souladu s předpisy (mezinárodní certifikát TÜV)

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám