Pekařský konvektomat – Touch – 6x EN 60×40

• Elektrická horkovzdušná trouba pro moderní technologii vaření

• Kvalitní výrobek z evropské produkce

• Stolní model

• Pant dveří vpravo / klika dveří vlevo

• Vysoce kvalitní dotykový displej

• Předdefinovaný standardní způsob vaření

• Vnitřní rám

• LED osvětlení

• Vysokorychlostní ventilátory (s reverzací motoru)

• Jednoduchá instalace příslušenství

Kvalita

• Kompletně vyrobený z nerezavějící oceli

• Dveře vyrobené z tepelně odolného skla

• Rukojeť z uhlíkových vláken

• Dlouhá životnost

prostor na vaření

• Pro 6x EN 60×40 listů

• Vzdálenost mezi pečícími plechy: 80 mm

• Zaoblená varná komora

• Teplota: 70 °C ~ 270 °C

• Optimální distribuce tepla

• Motor s reverzací

Obsluha/ovládání

• Ovládací panel orientovaný na budoucnost

• Různé programy

• USB vstup

• Import & Export: vaše vlastní programy nebo nové recepty z webu

• Ukládání údajů HACCP

Možnosti vaření

• Pečeme

• Vaření/pečení/dušení/grilování

• Naparování/odvlhčování

• Regenerovat / udržovat v teple

Připojení

• Výkon: 10kW

• Elektrické připojení: 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V

Rozměry

• Vnější rozměry: Š x H x V: 1000 x 900 x 695 mm

rozsah doručení

• Plechy na pečení nejsou součástí balení

Směrnice

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám

Všimněte si

• Dodávka bez spojovacího materiálu – musí být napojena odborníkem