Pekárenský kombinovaný konvektomat – 6x EN 60×40 – Digitální – včetně pece na pizzu, digestoře a skříňky na kynutí

• Elektrická horkovzdušná trouba včetně pece na pizzu/palubní pece, digestoře a kynutí

• Elektrická horkovzdušná trouba pro moderní technologii vaření

• Předdefinovaný standardní způsob vaření

• Vysokorychlostní ventilátory[small] (s reverzním chodem motoru)[/small]

• Různé programy

• Digitální ovládání

• Integrovaný automatický mycí systém

• Pant dveří vpravo / klika dveří vlevo

• Snadno se kombinuje s nátiskovou skříní nebo jiným příslušenstvím

Jednoduchá instalace příslušenství

• Protiskluzové nožičky

• Vnitřní rám

• LED osvětlení

• Moderní design s optimalizovaným objemem

• Nerezový kryt s motorem a kondenzátorem

• Lehká konstrukce

• Vysoká kvalita

Kvalita

• Kompletně vyrobený z nerezavějící oceli

• Dveře vyrobené z tepelně odolného skla

• Rukojeť z uhlíkových vláken

• Dlouhá životnost

Obsluha/ovládání

• Ovládací panel orientovaný na budoucnost

• Ukládání údajů HACCP

• Digitální displej

Možnosti vaření

• Pečeme

• Naparování/odvlhčování

• Regenerovat / udržovat v teple

Připojení horkovzdušné trouby:

• Výkon: 9 kW

• Elektrická přípojka: 230/400V

Připojení trouby na pizzu/patrové trouby:

• Výkon: 4,5 kW

• Elektrická přípojka: 230/400V

Rozměry

• Vnější rozměry Š x H x V: 1 000 mm x 1 080 mm x 2 005 mm

V ceně:

• 1x digitální elektrická horkovzdušná trouba

• 1x digestoř s motorem a kondenzátorem

• 1x skříň na kynutí na 12 podnosů

• 1x kapuce

Směrnice

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám

Tipy

• Plechy na pečení nejsou součástí balení

• Upozorňujeme, že ze všech stran nebo jiných zařízení musí být dodržena minimální vzdálenost 15 cm.