BELLADO | Kávová zrna „Pepper Coast“ – 24x 1kg – 80% Arabica a 20% Robusta

Výhody produktu

• O 14% levněji – Ušetříte 3 € za kg v porovnání s 1 kg balením

informace

• Bellado Pepper Coast je harmonická káva s tóny hořké čokolády a lískových oříšků, vyváženým tělem a nízkou kyselostí. Potěšení pro milovníky jemné kávy.

• Kávová zrna se praží jemným bubnovým pražením po dobu 16 až 18 minut. V originální italské kamenné peci se v tomto období mohou plně rozvinout aroma kávy. Křivka pražení se pomalu zvyšuje rychlostí 6 až 8 °C za minutu při teplotě 215 °C Nepoužívají se žádné přísady a po dlouhodobém pražení se zrna 5 minut ochlazují.

Pěstební oblasti

• Brazílie je již více než 150 let největším producentem kávy a je známá kvalitními zrny Arabiky. Zrna Robusta pocházejí z Keraly v Indii, která je známá kávou Monsooned Malabar. Region Tarrazu v Kostarice produkuje čistou, sladkou kávu s lehkým tělem. Guatemala nabízí různé druhy káv, od sladkých a ovocných až po těžké a čokoládové.

• Brazílie – Sul de Minas 1 180 m (Arabica)

• Peru – Huánuco 2 150 m (Arabica)

• Indie – Kerala 890 m (Robusta)

kávová zrna

• 24 x 1 kg kávových zrn

• Arabica 80%. Robusta 20%

• Pražení: Lehké pečení 2 z 5

• Dlouhodobě pražené v Německu

• Chuťové poznámky: hořká čokoláda, kaštan/lískový ořech a chlebová kůrka

Charakteristický

• Intenzita kávy: 2,5 z 5

• Čokoláda: 4 z 5

• Kyselost: 2 z 5

• Horkost: 2,5 z 5

• Slanost: 1,5 z 5

• Sladkost: 2,5 z 5

• Tělo: 3 z 5

• Délka pobytu: 2 z 5

Doporučení pro přípravu

• Portafiltr

• Plně automatické

• Espresso kávovar

• Kávovar na filtraci

• French press kávovar

Parametry vaření

• Teplota vaření: 92°C – 94°C

• Double Shot: V 16g, Out 40g

• Doba expirace: 25 s

• Doporučený portafiltr pro duální bojler: 89 °C – ± 0,50 g – datum pražení > 2 týdny

Balení

• Obsah: 24 x 1 kg

• Typ balení: hliníkový ventilový vak

mše

• Vnější rozměry Š x H x V: 780 x 320 x 680 mm

Směrnice

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny

• Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi

• Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám