- Výklopná pánev evropské výroby
- Topná tělesa a elektronika vyrobená v Německu
- Verze: plynové zařízení
- Vynikající pro profesionální použití
- Lze kombinovat s dalšími produkty ze série: Lorenzo 700
- Verze jako volně stojící zařízení
- Odvětrávání výparů z vaření přes integrovaný komín
- velmi vhodné pro dušení a omáčky
- Samovyvažovací pant
- pilotní plamen
- Úhel sklonu až 80°
- Zapalovací hořák – piezoelektrické zapalování
- Bezpečnostní termostat
- Regulátor výkonu
- Termoelektrická zapalovací pojistka
- Jednoduché použití
- Jednoduché čištění
Kvalita
- Tělo vyrobené z vysoce kvalitnínerezové oceli AISI 304
- Dno vyrobené z nerezavějící oceli AISI 316
- Zaoblené vnitřní rohy
- Dno kelímku svařené z vnější strany pro lepší tepelnou vodivost
- Trubkový hořák z nerezavějící oceli
- Piezo zapalování se silikonovou ochranou
- Výškově nastavitelné nohy z nerezavějící oceli
Připojení
- Zemní plyn jako standard , zařízení lze volitelně předělat na propan
- Výkon: 14,50 kW
mše
- Vnější rozměry Š x H x V: 800 mm x 714 mm x 1041 mm
- Hrubý objem: 60 l
- Skutečná kapacita: 45 l
Rozsah dodávky
- Dodáváno s tryskami na zemní plyn a tryskami na propan
Směrnice
- Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny
- Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi
- Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám
Technické údaje
Rozměry
| šířka | 800 mm |
|---|---|
| hloubka | 714 mm |
| Výška | 1041 mm |
Rozměry pánve
| šířka | 575 mm |
|---|---|
| hloubka | 475 mm |
| Výška | 200 mm |
Podrobnosti
| Skutečné množství náplně | 45 litrů |
|---|---|
| povrch na smažení | 2750 cm² |
| teplota | 100 °C až 300 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plynu |
|---|---|
| Výkon | 14,50 kW |
| Průměrný výkon za 24 hodin | 4,35 kW |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 12 470 |
|---|---|
| Btu/h | 49,474 |
| Propan (G30 / G31) | 1,14 kg/h |
| Zemní plyn H (G20) | 1,53 m³/h |
| Zemní plyn L (G25) | 1,79 m³/h |
Doručení
| Způsob dopravy | Přepravní společnost |
|---|---|
| Dodací podmínka | Namontováno |
| Hmotnost | 132 kg |
Další informace
| Hmotnost | 132 kg |
|---|
Katalógové číslo: 0012gbb879b1









