Elektrická grilovací deska – dvojitá – 60 cm – hladký a žebrovaný povrch – 6 400 W

Elektrická grilovací deska RCG-60GB značky Royal Catering je všestranným pomocníkem mezi cateringovými grily hlavně díky svým odlišně strukturovaným povrchům a dvěma samostatně nastavitelnými zónami ohřevu. Výkonné zařízení je nepostradatelným nástrojem v hotelích, bufetech, snack barech, bistrech, barech či restauracích, jakož i při cateringových akcích nebo v běžných domácnostech. Elektrické grily a desky značky Royal Catering – vašeho partnera potřeb pro gastronomii a spotřebiče – jsou ideální pro přípravu chutných sendvičů, šťavnatých klobás, křupavé zeleniny, aromatických steaků nebo hamburgerů a mnoha dalších grilovaných jídel.

Výkonná elektrická grilovací deska má dvě nezávislé topné zóny, každá s výkonem 3 200 W a teplotním rozsahem 50 až 300 °C. Takto můžete grilované jídlo opékat a zároveň udržovat teplé. Požadovaná teplota se nastavuje pomocí dvou plynule nastavitelných otočných ovladačů na přední straně. Plně automatický termostat udržuje konstantní teplotu. Stavové kontrolky zobrazují aktuální provozní stav, který je čitelný hned na první pohled.

Na velké pracovní ploše 60 x 40 cm lze současně připravovat velké množství potravin. Dvě různé struktury povrchu zajišťují optimální způsob přípravy grilovaných potravin. Hladký povrch je ideální na zeleninu a steaky, vlnitá část zaručí optimální odvádění tuku a snadnou přípravu bez mastného oleje. Kromě toho grilovaná jídla získají typický grilovací vzor.

Grilovací deska je vyrobena z uhlíkové oceli a rychle přenáší teplo z topných článků na jídlo a zároveň jej ukládá. Samotné těleso je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezavějící oceli, a proto je obzvláště odolné vůči korozi a vodnímu kameni. Kromě toho je tento materiál díky své vysoké pevnosti velmi odolný ai po desetiletích používání je stále zářivý a lesklý. Ušlechtilá ocel je navíc neutrální ve styku s potravinami a biologicky inertní – což zabraňuje možné kontaminaci a slibuje vysoký hygienický standard a zdravotní nezávadnost.

Kromě hladkého povrchu, který lze snadno čistit, zaručuje i účinné odstraňování mastnoty. Dvojitá elektrická deska disponuje vyjímatelnou zásuvkou pro sběr tuku, do které přebytečný tuk na vaření odtéká přes odtokové zařízení. Odkapávací misku lze snadno vyjmout a vyčistit.

Elektrická grilovací deska od výrobce Royal Catering je velmi bezpečná. Je vybavena ochranou proti přehřátí. Tato ochrana při příliš vysoké teplotě automaticky přeruší přívod elektřiny a zabrání tak přehřátí zařízení. Clona na bocích a zadní straně grilu chrání před stříkající mastnotou a olejem. Protiskluzové pryžové nožičky zajišťují bezpečné stání zařízení a zabraňují poškrábání pracovní plochy.