- Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud teplota nedosáhne 300 °C. Ohřívejte 4 hodiny při nastavené teplotě 300 °C při otevřených dvířkách
exekuce
- Souprava se skládá z: 5 elektrických dopravníkových pecí a základního rámu
- Profesionální zařízení, které šetří personální náklady
- Pro 30 pizz za hodinu (Ø 300 mm)
- Mimořádně energeticky úsporné díky vrchní izolaci
- Bezpečnostní termostat
- Digitální displej teploty
- Programovatelný čas pečení
- Patentovaný systém pro chladný vnější plášť
- Vysoký výkon s nízkou spotřebou energie (šetrné k životnímu prostředí)
- Jednoduché čištění
- Všechny kontinuální pece DPZ lze rozšířit
- Jednoduchá manipulace
Kvalita
- Tělo vyrobené z vysoce kvalitní nerezavějící oceli
komora na pečení
- Optimální distribuce tepla
- Pracovní teploty je dosaženo v rekordním čase
- Nastavitelná teplota
- Snadno přístupný interiér
- Konvektomat
- Teplota: 320°C
- Vysoká hodinová produktivita
- Perfektní výsledky pečení i bez předchozích znalostí
- Už není třeba otevírat nebo zavírat dveře
- Není třeba sledovat proces pečení
- Nejsou potřeba žádné další lopaty ani vkládací zařízení
- Vždy vytváří křupavý výsledek pečení
- Produkt se přepravuje přímo na místo použití
- Boční přístup ke kontrole pečení
Připojení
- Výkon: 15,80 kW
- Elektrické připojení: 3N/PE / 2x400V / 50 Hz
Rozměry
- Vnější rozměry Š x H x V: 980 mm x 1300 mm x 1510 mm
Směrnice
- Výrobek má označení CE v souladu se směrnicemi
- Materiál vyhovuje evropským potravinovým normám
- Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními pokyny.
Technická data
Rozměry
| šířka | 980 mm |
|---|---|
| hloubka | 1 300 mm |
| Výška | 1 510 mm |
Vnitřní rozměry na troubu
| šířka | 400 mm |
|---|---|
| hloubka | 580 mm |
| Výška | 95 mm |
Podrobnosti
| Počet komor | 2 pečící komory |
|---|---|
| pizzy za hodinu | 30 kusů Ø 300 mm |
| doba pečení | 3,5 minuty |
| Maximální doba propustnosti | 30 min |
| Minimální dodací lhůta | 1 minuta(y) a 45 sekund |
Druh pečení
| Typ vytápění | cirkulující vzduch |
|---|---|
| Teplota až | 320 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 15,80 kW |
| Napětí | 2x400V |
| fáze | 3N/PE |
| frekvence | 50 Hz |
Doručení
| Způsob dopravy | dopravce |
|---|---|
| Dodací podmínka | Smontováno |
| Hmotnost | 344 kg |
Další informace
| Hmotnost | 344 kg |
|---|
Katalógové číslo: 00122#dpz3030e#udz30301









