Konvektomat 10x EN 40 x 60 cm

• Konvekční trouba
• Nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci
• Skleněné dveře s dvojitým zasklením
• Tepelně odolná rukojeť
• Moderní využitelný objem
• Vnitřní skleněnou tabuli lze otevřít pro čištění
• Kloubový závěs dveří vlevo / klika dveří vpravo
• S kondenzační nádobou pod dveřmi
• Bezpečnostní termostat
• Halogenové osvětlení
• Výškově nastavitelné šroubové nožičky
• Jednoduchá montáž příslušenství
• Snadno se čistí
• Plastová klika dveří
• Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitnínerezové oceli AISI 304
• Zaoblené vnitřní rohy

Prostor pro vaření

• Maximální teplota: 285°C
• Generování páry prostřednictvím kontrolovatelného přímého vstřikování
• Parní systém s 11 různými úrovněmi páry 0 – 100%
• Funkci páry lze zcela vypnout
• Obousměrný systém cirkulace vzduchu
• Pro 10 x EN 40 x 60 listů
• Prostor mezi vsuvem 80 mm

Provoz / ovládání

• Manuální ovládání vstřikování vody
• Mechanický časovač 0-120 minut
• Manuální ovládání teploty

Možnosti vaření

• Vaření / pražení / dušení / grilování
• Pečení
• Naparujte / odvlhčujte
• Rozmrazování
• Vaření při nízkých teplotách

Připojení

• Lze zvolit elektrické připojení
• Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
• Výkon: 16,1 kW
• Toto zařízení vyžaduje připojení k vodě!

Rozměry

• Vnější rozměry Š x H x V: 937 x 827 x 1211 mm

Rozsah doručení

• včetně konzoly: 10 x EN 40 x 60 cm