Spirálový mixér (měsíčka), obj. 21 l, 0.8kW, 230V | FORGAST FG10422

Spirálový mixér (měsíčka), obj. 21 l, 0.8kW, 230V FORGAST FG10422

Spirálový mixér Forgast FG10422 je profesionální zařízení určené k intenzivnímu hnětení těžkých cest, jako jsou těsto na pizzu, pirohy nebo chléb. Jeho hlavními přednostmi jsou robustní konstrukce a vysoký výkon, díky čemuž je ideální pro pekárny, pizzerie a gastronomické provozy. Díky velké kapacitě nádoby a stálému pohonu háku umožňuje rychlou a efektivní přípravu jedné dávky těsta.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Stálá nádoba z nerezavějící oceli – Vysoce kvalitní nerezavějící ocel zaručuje odolnost, ochranu před korozí a snadné čištění, což je klíčové v profesionální kuchyni.
• Zpětný chod nádoby – Funkce zpětného chodu umožňuje důkladnější promíchání surovin, čímž eliminuje riziko ponechání nesmíšených částí těsta. Toto řešení je vhodné při přípravě různých směsí, i těch, které vyžadují speciální přesnost.

Technická specifikace

• Kapacita nádoby: 21 litrů – Umožňuje přípravu jednorázové dávky těsta do 8 kg , což umožňuje obsloužit větší objednávky nebo produkci v lokálním měřítku.
• Výkon: 0.8 kW – Motor o výkonu 0.8 kW poskytuje dostatečnou sílu i pro hnětení velmi hustých cest.
• Napájení: 230 V – Standardní napájení umožňuje připojení zařízení ve většině gastronomických provozů.
• Rozměry: 75x41x71 cm – Kompaktní konstrukce znamená, že mixér se vejde i do menších kuchyní.
• Čistá hmotnost: 77 kg – Robustní, stabilní stavba zaručuje bezpečnost při práci.

Konstrukce a praktické využití

Spirálový mixér Forgast FG10422 je vybaven hákem a nádobou z vysoce kvalitní nerezavějící oceli, což zaručuje nejen dlouhou životnost, ale také bezpečnost při kontaktu s potravinami. Zařízení má navíc čtyři otočná kolečka, z toho dvě s brzdou, což usnadňuje jeho přesouvání a stabilizaci na pracovišti. Rychlost míchadla 170 ot./min a nádoby 17 ot./min umožňuje rychlé a rovnoměrné hnětení těsta, což je obzvláště důležité v provozech s velkým množstvím čerstvých pekařských výrobků.

Souprava a součásti

Souprava obsahuje spirálový mixér Forgast FG10422 spolu se sadou otočných koleček, která usnadňují transport zařízení v rámci kuchyně nebo pekárny. Stálá nádoba a míchací hák jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezavějící oceli, což zaručuje hygienu a snadné čištění po ukončení práce. Zařízení je navrženo pro každodenní, intenzivní používání v profesionálních podmínkách.

Proč si vybrat tento spirálový mixér?

Spirálový mixér Forgast FG10422 je spolehlivý nástroj, který díky svému výkonu a odolnosti ideálně vyhovuje profesionálním požadavkům gastronomie. Robustní konstrukce, funkčnost a jednoduchá obsluha z něj dělají zařízení, které zefektivní proces přípravy těsta a zároveň zajistí bezpečnost a hygienu práce. Výběrem tohoto modelu získáte jistotu dlouhodobého používání a vysokou kvalitu připravovaných produktů.