Plynová gastronomická židle 2-hořáková, 2×7.2 kW, propan-butan | FORGAST FG09412

Plynový gastronomický vařič 2-hořákový FORGAST FG09412

Plynový gastronomický vařič 2-hořákový FORGAST FG09412 je profesionální zařízení určené k intenzivnímu používání v gastronomii. Vybaven dvěma výkonnými hořáky a robustní ocelovou konstrukcí je ideální jak do velkých restauračních kuchyní, tak na cateringové akce pod širým nebem. Je to ideální volba pro přípravu velkého množství jídel, dušení a vaření v nádobách o objemu až 100 litrů.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich využití

• Odolná ocelová konstrukce: Vařič je vyroben z oceli J4, což zaručuje odolnost vůči intenzivnímu používání a dlouhou životnost zařízení i při každodenním provozu v profesionálních podmínkách.
• Dvoukorunové hořáky: Každý ze dvou hořáků je vybaven dvěma korunami, což umožňuje rychlé a rovnoměrné ohřívání velkých nádob a výrazně urychluje vaření polévek, omáček nebo zelňak ve větším množství.
• Bezpečnostní pojistka proti úniku plynu: Systém automaticky přeruší přívod plynu v případě zhasnutí plamene, což zvyšuje bezpečnost používání v každé kuchyni.

Technická specifikace a rozměry

• Počet hořáků: 2 kusy – umožňuje současné vaření ve dvou velkých hrncích, což je velmi praktické při přípravě jídel pro větší počet osob.
• Výkon hořáku: 2×7,2 kW – poskytuje vysoký tepelný výkon, díky čemuž i největší hrnce rychle dosáhnou požadovanou teplotu.
• Celkový výkon: 14,4 kW – umožňuje efektivní práci i v těch nejnáročnějších gastronomických podmínkách.
• Typ napájení: plynový – vařič může být napájen propan-butanem i zemním plynem G20 (v balení jsou výměnné trysky).
• Plynová přípojka: 1/2 palce – standardní řešení umožňující rychlé připojení k plynové instalaci.
• Rozměry: 114,5 x 60 x 35 cm – umožňují umístění vařiče kdekoli v kuchyni nebo v zázemí gastronomického provozu.

Konstrukce a funkčnost plynového vařiče

Gastronomický vařič je vybaven smaltovaným roštem, který se snadno čistí a je odolný vůči vysokým teplotám. Zařízení má úsporný plamen, který umožňuje udržování teploty pokrmů při minimální spotřebě plynu (25% maximálního výkonu). Nastavitelné nožičky umožňují přesné vyrovnání vařiče na nerovném povrchu, což je obzvláště důležité v mobilních gastronomických provozech a polních kuchyních. V balení se nachází namontovaná tryska na propan-butan a přídavná tryska na zemní plyn G20, což umožňuje rychlou úpravu zařízení podle dostupného zdroje plynu.

Využití a příklady profesionálního použití

Vařič FORGAST FG09412 je vynikající volbou pro profesionální restaurační kuchyně, jídelny, cateringové provozy a pro velké venkovní akce. Díky vysokému výkonu a možnosti práce s nádobami do 100 litrů je nepostradatelný při přípravě gulášů, zelňaček, vývarů či zavařenin. Konstrukce zařízení umožňuje vaření v nerezových, hliníkových, litinových i smaltovaných hrncích, což z něj činí univerzální řešení pro každou kuchyni.

Proč se vyplatí vybrat plynový gastronomický vařič FORGAST FG09412

Rozhodnutím pro tento plynový vařič investujete do zařízení s vysokým výkonem, pevnou konstrukcí a širokými možnostmi využití. Díky bezpečnostním prvkům a výměnným tryskám získáváte bezpečnost a flexibilitu práce v různých podmínkách. Vařič je vhodný jak pro stacionární kuchyně, tak pro mobilní gastronomické akce, přičemž zaručuje spolehlivost a komfort používání. Je to řešení pro profesionály, kteří očekávají nejvyšší kvalitu a funkčnost při každodenní práci.