Plynová gastronádoba pánev, 36 l, 7 kW | FORGAST FG09433

Plynová gastronomická pánev – objem 36 l FORGAST FG09433

Plynová gastronomická pánev FORGAST FG09433 je profesionální kuchyňské zařízení určené k intenzivnímu využití v restauracích, jídelnách, hotelích a dalších gastronomických provozech. Její hlavní přednosti jsou kapacita 36 litrů , mechanický náklon mísy a možnost napájení zemním plynem nebo propan-butanem. Je to vynikající řešení pro místa, kde záleží na výkonnosti, přesnosti a pohodlí obsluhy při přípravě velkého množství jídel.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Stabilní, volně stojící konstrukce – nevyžaduje upevnění k podlaze, díky čemuž ji lze volně umístit na libovolné místo v kuchyni.
• Mechanický náklon mísy s blokací – usnadňuje bezpečné a přesné vyprazdňování obsahu a porcování jídel.
• Přesná regulace teploty – termostat EGO umožňuje plynulé nastavení teploty v rozsahu od 50 do 275°C , což umožňuje přizpůsobit parametry různým kulinářským technikám.
• Systém odvádění kondenzátu – zajišťuje hygienické pracovní podmínky a chrání před nadměrnou vlhkostí pod poklicí.
• Výpusť o šířce 100 mm – umožňuje pohodlné dávkování tekutin přímo z mísy, ideální na polévky, omáčky nebo dušené pokrmy.
• Nastavitelné nožičky – možnost vyrovnání v rozsahu +/- 20 mm zaručuje stabilitu i na nerovné podlaze.

Technická specifikace

• Typ napájení: plynové – zařízení může být napájeno zemním plynem G20 nebo propan-butanem G30, což poskytuje flexibilitu výběru zdroje energie.
• Náklon mísy: mechanický – usnadňuje vyprazdňování a dávkování jídel.
• Celkové rozměry: 70 x 76 x 85 cm – kompaktní rozměry umožňují umístění pánve i v omezeném kuchyňském prostoru.
• Vnitřní rozměry mísy: 58,5 x 42,5 cm – velká pracovní plocha umožňuje přípravu více porcí najednou.
• Objem mísy: 36 l – ideální pro přípravu velkého množství jídel.
• Výkon: 7 kW – rychlé zahřívání a efektivní tepelná úprava.
• Plocha mísy: 0,25 m² – zaručuje pohodlné smažení, dušení a vaření.

Plynová gastronomická pánev o objemu 36 litrů

Pánev FORGAST FG09433 najde uplatnění v profesionálních kuchyních, kde je důležitá výkonnost a spolehlivost. Díky velké kapacitě 36 litrů lze připravit až 100 řízků za hodinu, což ji předurčuje k použití při obsluze společenských akcí, v závodních nebo školních jídelnách či v restauracích s vysokou návštěvností. Výpusť o šířce 100 mm umožňuje rychlé a pohodlné přelévání polévek, omáček či jiných tekutých pokrmů bez rizika rozlití.

Konstrukce a ergonomie zařízení

Zařízení je vyrobeno z nerezavějící oceli J4, což zaručuje trvanlivost, odolnost vůči korozi a snadnou údržbu. Skokový systém zvedání poklice a ergonomické rozmístění rukojetí zajišťují pohodlí a bezpečnost při používání. Použití šesti topných těles a speciální konstrukce dna umožňuje rovnoměrné rozvádění teploty, díky čemuž se jídla nepřipálí a zachovají si vysokou kvalitu. Pánev je vybavena také kontrolkou provozu topných těles, která upozorňuje na vysokou teplotu, čímž zvyšuje bezpečnost používání.

Co je součástí balení?

V balení dostanete gastronomickou pánev FORGAST FG09433 s namontovanými tryskami na zemní plyn G20 a dodatečnou sadou trysek na propan-butan G30. Díky tomu lze zařízení snadno přizpůsobit dostupnému typu plynu v kuchyni. Montáž a příprava k provozu jsou intuitivní a doba realizace objednávky je pouhých 5 pracovních dnů, což umožňuje rychlé nasazení zařízení do každodenního provozu.

Proč si vybrat pánev FORGAST FG09433?

Výběrem tohoto modelu investujete do zařízení, které spojuje vysokou výkonnost s bezpečností a komfortem obsluhy. Pánev FORGAST FG09433 byla navržena s ohledem na profesionály, kteří očekávají spolehlivost, jednoduchou obsluhu a přesnou kontrolu nad procesem vaření. Díky robustní konstrukci a univerzálním řešením se zařízení osvědčí v každé gastronomické kuchyni a zajistí dlouhý a bezproblémový provoz. Je to zařízení, které vám umožní připravovat rozmanitá jídla rychle a efektivně, přičemž zachováte nejvyšší standardy kvality.