Pec na pizzu 2-komorová, 2x4x36 cm, 12 kW, 400 V | FORGAST FG09566

Dvoukomorová pizza kamna, 2x4x36 cm, 12 kW, 400 V FORGAST FG09566

Dvoukomorová pizza kamna FORGAST FG09566 je profesionální zařízení určené k pečení pizzy v gastronomických provozech, restauracích a pizzeriích. Dvoukomorová konstrukce umožňuje současnou přípravu většího množství pizz, což výrazně zkracuje dobu obsluhy. Kamna se vyznačují vysokým výkonem a širokým rozsahem regulace teploty, díky čemuž nabízí všestrannost a efektivitu práce.

Nejdůležitější užitné vlastnosti

• Nerezová a lakovaná konstrukce – přední část kamen je vyrobena z nerezavějící oceli, což zaručuje trvanlivost a snadnou údržbu. Ostatní vnější plochy jsou pokryty ochranným lakem, který zvyšuje odolnost vůči poškození.
• Dvoukomorový systém se šamotovým dnem – každá ze dvou komor má dno vystlané šamotem, což zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dokonalé upečení těsta.
• Osvětlení a kontrola – vestavěné osvětlení každé komory a dveře s inspekčním sklem umožňují snadnou kontrolu procesu pečení bez potřeby otevírání dveří.
• Individuální regulace topných těles – samostatné ovládání horního a dolního topného tělesa umožňuje přesné nastavení parametrů ohřevu podle typu pečení.
• Odvod páry – systém odvádění páry v horní stěně kamen zvyšuje komfort používání a zlepšuje výsledky pečení.

Technická specifikace

• Vnější rozměry: 101x85x75 cm – kamna zabírá málo místa v kuchyni a zároveň nabízí velkou pečící plochu.
• Rozměry komory: 72x72x14 cm – umožňují pohodlné pečení až čtyř pizz s průměrem 36 cm v každé komoře najednou.
• Počet komor: 2 – nezávislý provoz každé komory zvyšuje efektivitu zařízení.
• Počet pizz: 8 o průměru 36 cm – umožňuje rychlou přípravu velkého množství pizz v jednom cyklu pečení.
• Napájení: 400 V – zařízení je určeno pro profesionální elektrické instalace.
• Výkon: 12 kW – vysoký výkon zaručuje rychlé nahřívání a stabilní udržování vysokých teplot.
• Rozsah regulace teploty: 50 až 500°C – široký rozsah teplot umožňuje přizpůsobení pečení různým typům těsta a požadovaným výsledkům.
• Typ napájení: elektrické – bezpečné a pohodlné používání v profesionální kuchyni.
• Typ kamen: dvoukomorová – určená pro intenzivní provoz v gastronomických zařízeních.
• Čistá hmotnost: 165 kg – pevná konstrukce zajišťuje stabilitu při používání.
• Brutto hmotnost: 200 kg – celková hmotnost zařízení včetně balení.

Použití a konstrukce

Kamna FORGAST FG09566 se osvědčí všude tam, kde záleží na výkonnosti a spolehlivosti – v pizzeriích, restauracích, bistrách či v cateringových zázemích. Dvoukomorová konstrukce umožňuje současné pečení až osmi pizz, což výrazně zefektivňuje práci při velké vytíženosti. Šamotové dno komor zaručuje dokonale upečené těsto, a konstrukce z nerezavějící oceli a lakovaných prvků poskytuje trvanlivost a snadnou údržbu. Krytá topná tělesa a izolace z minerální vlny se starají o bezpečnost a tepelnou efektivitu zařízení.

Proč se vyplatí vybrat tento produkt?

Výběrem pizza kamen FORGAST FG09566 získáte profesionální zařízení, které umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení velkého množství pizz. Pevná konstrukce, snadná obsluha, široký rozsah teplot a individuální ovládání topných těles dělají z těchto kamen vynikající volbu pro každé gastronomické zařízení. Je to spolehlivé řešení pro náročné uživatele, kteří očekávají vysokou kvalitu a efektivitu při každodenní práci.