Nůž Chef, série ÓPERA, Arcos, Černá, (L)390mm

Nůž Chef, Arcos série ÓPERA je vyroben z inovativní patentované nerezavějící oceli, která je charakterizována vysokou tvrdostí a odolností vůči korozi. Zajišťuje také vysoký komfort používání a zvýšenou přesnost řezání – jeho rukojeť je dokonale vyvážená a povrch na řezné hraně je vyhlazený. Funguje dobře v široké škále kuchyňských úkolů, od krájení zeleniny až po sekání masa. ÓPERA je série odolných, klasických a všestranných nožů pro různé účely. Vyrobeno ve Španělsku. Mírně vyhlazený povrch na řezné hraně „měkký okraj“ – řezání je ještě přesnější než u standardních nožů. Čepele vyrobené z inovativní martenzitické nerezavějící oceli NITRUM® se zvýšenou tvrdostí a odolností vůči korozi. Čepele se zaoblenou zádí, kované z jednoho kusu oceli. Dokonale vyvážené rukojeti z POM – přímo připojené k jazýčku s nýty z nerezavějící oceli AISI 430. Tvrdost: přibližně 55HRC