Nerezový střední hrnec s poklicí, 12 l, průměr 30 cm | FORGAST FG02012 (Kopie)

Střední hrnec z nerezavějící oceli s poklicí, 12 l, průměr 30 cm FORGAST FG02012

Profesionální hrnec z nerezavějící oceli o objemu 12 litrů a pevnou poklicí je nepostradatelným prvkem vybavení každé gastronomické kuchyně. Vyznačuje se odolnou konstrukcí a univerzálností použití – uplatní se v restauracích, hotelích i při velkých společenských akcích. Díky použití vysoce kvalitních materiálů je hrnec odolný vůči intenzivnímu používání a snadno se udržuje v čistotě.

Nejdůležitější vlastnosti a určení

• Nerezová ocel o tloušťce 0,6 mm – zaručuje trvanlivost a odolnost vůči korozi i při častém kontaktu s vodou a vysokými teplotami. Ideální pro každodenní použití v profesionálních kuchyních.
• Vícevrstvé sendvičové dno – kombinace nerezavějící oceli a hliníku zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozvádění tepla, což urychluje vaření a snižuje riziko připálení pokrmů.
• Poklice v sadě – umožňuje dušení jídel, omezuje odpařování a udržuje teplotu uvnitř hrnce po delší dobu, což je obzvláště důležité při přípravě polévek či vývarů.

Technická specifikace

• Průměr: 30 cm – komfortní šířka umožňuje přípravu velkých porcí najednou, což je důležité při obsluze většího počtu hostů.
• Výška: 18 cm – umožňuje pohodlné míchání ingrediencí a vaření polévek, gulášů či těstovin.
• Objem: 12 l – optimální objem pro středně velké gastronomické kuchyně a cateringové použití.
• Možnost mytí v myčce nádobí – usnadňuje udržování čistoty a umožňuje rychlou přípravu nádoby pro další použití.
• Přizpůsobený pro všechny typy sporáků, včetně indukčních – univerzálnost použití v různých gastronomických prostředích.

Konstrukce a sada – nerezavějící ocel, poklice

Hrnec je vyroben z vysoce kvalitní nerezavějící oceli, což se promítá do jeho dlouhé životnosti a odolnosti vůči mechanickému poškození. Má masivní, nýtované úchyty, které zajišťují bezpečné a pohodlné přenášení i při plném naplnění. Vícevrstvé sendvičové dno (nerezová ocel-hliník-nerezová ocel) o tloušťce 3 mm zaručuje vynikající tepelnou vodivost a stabilitu na sporáku. Součástí balení je i vhodná poklice, která umožňuje dušení a udržování správné vlhkosti pokrmů. Hrnec je určen do profesionálních kuchyní, kde je důležitá efektivita i bezpečnost používání.

Použití a funkčnost

Střední hrnec o objemu 12 litrů je ideální pro přípravu velkých porcí polévek, omáček, gulášů, tak pro vaření těstovin či zeleniny. Díky své univerzálnosti se využívá v restauračních kuchyních, cateringových firmách i jídelnách. Konstrukce přizpůsobená všem typům sporáků, včetně indukčních, umožňuje široké použití bez nutnosti výměny zařízení při změně technologie vaření. Možnost mytí v myčce nádobí výrazně zkracuje čas potřebný k udržování čistoty, což je mimořádně důležité při rychlém tempu práce v gastronomii.

Proč se vyplatí vybrat tento produkt?

Střední hrnec z nerezavějící oceli s poklicí, 12 l, průměr 30 cm FORGAST FG02012 je investicí do spolehlivého a odolného kuchyňského vybavení, které splní očekávání i těch nejnáročnějších šéfkuchařů. Odolná konstrukce, vynikající tepelná vodivost a univerzálnost použití dělají z tohoto produktu ideální volbu pro profesionální použití. Získáte nejen pevný hrnec, ale také jistotu bezpečnosti a pohodlí při práci každý den. Je to řešení pro ty, kteří si cení vysoké kvality a spolehlivosti v gastronomii.