Nádoba GN 1/3 hloubka 20 cm z polykarbonátu, 7,3 l, průhledná | FORGAST FG06732

Gastronádoba GN 1/3 hloubka 20 cm z polykarbonátu, 7,3 l, průhledná FORGAST FG06732

Gastronádoba GN 1/3 z polykarbonátu o hloubce 20 cm je praktické řešení pro skladování, vystavování a servírování potravin v profesionální gastronomii i v domácí kuchyni. Vyrobeno z průhledného, mimořádně odolného materiálu umožňuje pohodlnou kontrolu obsahu a vysoká odolnost vůči mechanickému poškození zaručuje dlouhodobé používání. Ideálně se osvědčí v chladicích boxech, chladničkách, salátových vitrínách a při cateringu.

Charakteristické vlastnosti

• Průhledný polykarbonát – umožňuje rychlou kontrolu obsahu bez otevírání gastronádoby, což zrychluje práci a usnadňuje organizaci kuchyně.
• Odolnost vůči širokému rozsahu teplot – vhodná pro používání v rozmezí od -40 °C do +99 °C, díky čemuž se může používat v chladicích zařízeních i v teplejším prostředí kuchyně.
• Vysoká trvanlivost materiálu – polykarbonát se vyznačuje velkou odolností vůči nárazům a poškrábání, což snižuje riziko prasklin a časté výměny gastronádob.
• Hygienický povrch – materiál nepohlcuje pachy ani barviva z potravin, což pomáhá zachovat přirozenou chuť a aroma skladovaných jídel.
• Standard GN 1/3 – kompatibilita s gastronomickým systémem GN usnadňuje používání v bain-marie, chladicích vitrínách a na výdejních linkách.
• Možnost použití poklice – ke gastronádobě lze dokoupit odpovídající poklici, která zvyšuje hygienu a omezuje vysychání produktů (poklice se prodává samostatně).

Specifikace produktu

• Typ gastronádoby: GN 1/3 – standardní formát používaný v gastronomii, kompatibilní s většinou zařízení a základen GN.
• Hloubka: 20 cm – poskytuje velkou kapacitu, ideální pro skladování většího množství surovin nebo hotových jídel.
• Objem: 7,3 l – umožňuje pohodlné porcování a skladování potravin ve větších objemech.
• Rozměry: 32,5 x 17,6 cm – přizpůsobené standardu GN 1/3, umožňují snadné umísťování vedle jiných gastronádob v chladicích skříních a na výdejních linkách.
• Barva: průhledná – usnadňuje identifikaci obsahu bez nutnosti otevírání nebo označování z každé strany.

Použití v gastronomii a domácí kuchyni

Gastronádoba GN 1/3 z polykarbonátu se výborně osvědčí v restauracích, barech, hotelech, bufetech a cateringových společnostech. Může sloužit ke skladování zeleniny, omáček, salátů, polotovarů i hotových jídel, která vyžadují chlazení. Díky přizpůsobení na nízké teploty je vhodná do chladniček a chladicích stolů a kompatibilita se salátovými vitrínami usnadňuje estetickou prezentaci sortimentu. V domácí kuchyni bude praktickou nádobou na předem připravené potraviny, porce obědů či suroviny pro meal prep. Průhledné stěny umožňují udržovat pořádek v chladničce a standardní velikost GN usnadňuje umístění gastronádoby na policích a v chladicích zásuvkách.

Konstrukce a vlastnosti materiálu

Gastronádoba je vyrobena z vysoce kvalitního polykarbonátu, který spojuje nízkou hmotnost s mimořádnou odolností. Hrubší stěny a zesílené okraje zabezpečují stabilitu konstrukce při přenášení, i když je nádoba naplněna po okraj. Hladký povrch usnadňuje ruční mytí i mytí v průmyslových myčkách nádobí. Polykarbonát je materiál neutrální k potravinám – nepřenáší pachy ani chutě mezi jednotlivými jídly, což je důležité při intenzivním používání v profesionální kuchyni. Odolnost vůči mechanickému poškození snižuje riziko odlupování či praskání, typického pro méně kvalitní plasty.

Proč se vyplatí zvolit tuto gastronádobu

Tato gastronádoba GN 1/3 z polykarbonátu je funkční, trvanlivé a pohodlné řešení pro skladování a prezentaci potravin. Spojuje velký objem s kompaktními rozměry, je kompatibilní se standardními gastronomickými zařízeními a umožňuje udržovat pořádek v chladicích boxech a na výdejních linkách. Díky odolnosti vůči širokému rozsahu teplot a vysoké pevnosti bude spolehlivým prvkem vybavení kuchyně po dlouhou dobu a zajistí estetickou prezentaci a bezpečné skladování produktů.