Krájecí deska HACCP žlutá GN 1/1 | FORGAST FG12623

Krájecí deska HACCP žlutá GN 1/1 FORGAST FG12623

Krájecí deska HACCP žlutá GN 1/1 FORGAST FG12623 je profesionální nástroj určený pro intenzivní používání v gastronomických kuchyních. Vyznačuje se velkou pracovní plochou a vysokou odolností vůči poškození, díky čemuž je ideální do restaurací, jídelen či cateringových služeb. Její žlutá barva umožňuje rychlé přiřazení k určitému typu potravin podle zásad systému HACCP.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich použití

• Specifická barva HACCP – Žluté provedení desky jasně určuje její použití pro přípravu a porcování syrového drůbežího masa, čímž se minimalizuje riziko křížové kontaminace a zvyšuje se bezpečnost potravin.
• Vysoce kvalitní polyethylen – Deska je vyrobena z odolného polyethylenu, který je rezistentní vůči poškrábání, deformacím a neabsorbuje pachy. Tento materiál umožňuje snadné a rychlé čištění, což je klíčové pro práci profesionálních kuchařů a kuchyňského personálu.
• Velká pracovní plocha – Rozměry GN 1/1 zajišťují pohodlné krájení i větších kusů masa, což urychluje práci a usnadňuje organizaci kuchyňských procesů.

Technická specifikace produktu

• Materiál: polyethylen – odolný, vlhkosti a poškození vzdorný materiál určený pro kontakt s potravinami.
• Barva: žlutá – usnadňuje identifikaci desky v kuchyni podle systému HACCP.
• Tloušťka: 1,27 cm – zaručuje stabilitu a odolnost při intenzivním používání.
• Rozměry: 53 x 32,5 cm – prostorná pracovní plocha umožňuje pohodlnou přípravu větších porcí surovin.
• Tvar: obdélníkový – umožňuje efektivní využití místa na kuchyňské lince.

Krájecí deska žlutá GN 1/1 – profesionální použití a konstrukce

Deska Forgast byla navržena pro uživatele, kteří očekávají pohodlí i bezpečnost při přípravě jídel. Její obdélníkový tvar a optimální tloušťka zajišťují komfort používání i při velkém zatížení, což je neocenitelné v gastronomických provozech. Kvalitní polyethylen zaručuje dlouhodobou životnost a žlutá barva umožňuje okamžitě identifikovat účel desky a používat ji výhradně pro drůbež podle pokynů HACCP. Produkt neobsahuje další příslušenství, ale jeho univerzálnost z něj činí základní vybavení každé kuchyně, kde záleží na hygieně a bezpečnosti. Deska je vhodná nejen do restaurací, ale také do zařízení společného stravování či cateringových firem, kde jsou přesnost a organizace práce klíčová.

Shrnutí

Krájecí deska HACCP žlutá GN 1/1 FORGAST FG12623 je spolehlivou volbou pro profesionální kuchyně, kde je důležitá bezpečnost potravin, odolnost a snadná údržba. Díky vysoké kvalitě zpracování, velké pracovní ploše a souladu s principy HACCP tento produkt umožňuje udržovat nejvyšší standardy hygieny a organizace práce. Výběrem desky Forgast investujete do spolehlivého a praktického řešení, které obstojí i v těch nejnáročnějších gastronomických podmínkách.