HACCP žlutá GN1/1 | FORGAST krájecí deska FG12623V1

Krájecí deska HACCP žlutá GN1/1 FORGAST FG12623V1

Profesionální krájecí deska ve žluté barvě, určená pro gastronomické použití, je nepostradatelným prvkem vybavení každé kuchyně. Vyznačuje se velkou pracovní plochou, provedením z odolného polyethylenu a určením ke krájení drůbeže podle systému HACCP. Ideální pro restaurace, hotely, catering a další provozy, kde je bezpečnost potravin prioritou.

Nejdůležitější vlastnosti a výhody používání

• Určeno pro drůbež – díky žluté barvě deska umožňuje rychlé rozpoznání svého účelu, což minimalizuje riziko omylů a křížové kontaminace v kuchyni.
• Odolný polyethylen – materiál odolný vůči intenzivnímu používání, neabsorbuje pachy a nedeformuje se působením vlhkosti, což zaručuje dlouhou životnost produktu.
• Drážka na tekutiny – praktická drážka po obvodu zabraňuje vytékání šťáv z krájeného masa, což usnadňuje udržování pořádku na pracovní ploše.

Technická specifikace a rozměry

• Rozměry: 53 x 32,5 cm – poskytují velkou plochu pro pohodlnou práci s většími porcemi masa.
• Tloušťka: 1,2 cm – pevná, neohýbá se během používání, což ovlivňuje komfort a bezpečnost krájení.
• Materiál: polyethylen – zaručuje snadné čištění a odolnost vůči chemikáliím.
• Tvar: obdélníkový – univerzální, hodí se na většinu kuchyňských stolů a GN nádob.

Žlutá krájecí deska – bezpečnost a hygiena v kuchyni

Výběrem desky HACCP žluté GN1/1 FORGAST FG12623V1 získáváte jistotu, že příprava drůbežího masa probíhá podle nejvyšších hygienických standardů. Použití barvy určené pro drůbež umožňuje zachovat správnou organizaci práce a snižuje riziko nežádoucích alergických reakcí u hostů. Tento produkt je ideální pro profesionální kuchyně, kde se pracuje pod časovým tlakem a bezpečnost potravin je základem.

Konstrukce a praktická řešení

Deska je vyrobena z vysoce kvalitního polyethylenu, díky čemuž je odolná vůči poškrábání a snadno se dezinfikuje. Drážka po obvodu účinně zadržuje šťávy z masa, takže kuchyňská plocha zůstává čistá. Obdélníkový tvar a rozměry GN1/1 zajišťují, že deska pasuje do standardních gastronomických nádob, což výrazně usnadňuje organizaci práce. Produkt je dodáván jednotlivě, připraven k okamžitému použití.

Shrnutí – proč vybrat krájecí desku HACCP žlutou GN1/1 FORGAST FG12623V1

Deska Forgast je ideálním řešením pro profesionály, kteří si cení pohodlí, hygieny a odolnosti kuchyňského vybavení. Díky použití systému HACCP snadno zabezpečíte bezpečnost připravovaných potravin a odolný polyethylen spolu s funkční drážkou zajišťují efektivní a komfortní práci. Je to investice do kvality a bezpečnosti, která se osvědčí jak ve velkých restauracích, tak iv menších gastronomických provozech.