HACCP hnědá prkénko na krájení 60×40 cm | FORGAST FG12616

Hnědá krájecí deska HACCP 60×40 cm FORGAST FG12616

Hnědá krájecí deska HACCP 60×40 cm FORGAST FG12616 je profesionální deska určená pro použití v gastronomii i v domácích kuchyních. Vyznačuje se velkou pracovní plochou a speciálním barevným označením, které usnadňuje dodržování hygieny. Hnědá barva desky umožňuje přiřadit ji na krájení jater a uzenin, což je v souladu s pokyny HACCP. Produkt je určen k intenzivnímu používání v restauracích, jídelnách a všude tam, kde záleží na bezpečnosti potravin a pohodlí při práci.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich výhody

• Systém HACCP – hnědá barva desky umožňuje snadné přiřazení ke zpracování konkrétního druhu potravin, čímž se snižuje riziko křížové kontaminace. V praxi to znamená větší bezpečnost při přípravě jídel v gastronomických provozech i v domácí kuchyni.
• Drážka podél okraje – speciálně navržená drážka podél okrajů desky účinně zachycuje šťávy a drobky, což chrání pracovní desku před znečištěním a usnadňuje udržování čistoty při krájení masa, jater nebo uzenin.

Technická specifikace

• Materiál: polyethylen – odolný a oděruvzdorný, ideální pro každodenní používání v kuchyni.
• Barva: hnědá – v souladu se systémem HACCP, určená na játra a uzeniny.
• Tvar: obdélníkový – poskytuje velkou a pohodlnou krájecí plochu.
• Rozměry: 60×40 cm – umožňují pohodlnou práci is většími kusy masa.
• Tloušťka: 1,8 cm – zvyšuje stabilitu a odolnost desky.
• Možnost zaslání do balíkoboxu – pohodlná forma doručení produktu.

Hnědá krájecí deska o rozměrech 60×40 cm

Deska FORGAST FG12616 byla vytvořena s ohledem na intenzivní práci v kuchyni, kde je rychlost a přesnost klíčová. Její velká velikost umožňuje současné krájení více porcí jater nebo uzenin, což je ideální při přípravě většího množství jídel v restauracích, rychlých občerstveních či jídelnách. Hnědé barevné provedení podle HACCP umožňuje zavést pořádek v kuchyni a usnadňuje zaměstnancům rozpoznat účel jednotlivých desek, což přispívá k lepší organizaci práce a vyšší úrovni bezpečnosti potravin.

Konstrukce a funkčnost

Deska je vyrobena z vysoce kvalitního polyethylenu, díky čemuž je odolná vůči mechanickému poškození a oděru. Hladký povrch usnadňuje udržování čistoty desky a drážka podél okraje účinně zadržuje šťávy z krájených produktů. Taková konstrukce umožňuje udržovat pracovní místo čisté a rychlé a pohodlné mytí desky po skončení práce. V balení se nachází pouze deska – je to univerzální nástroj, který lze použít v kombinaci s dalšími kuchyňskými pomůckami.

Shrnutí – proč se vyplatí vybrat tento produkt?

Hnědá krájecí deska HACCP 60×40 cm FORGAST FG12616 je volbou pro ty, kteří si cení bezpečnosti, pohodlí a trvanlivosti. Produkt je vhodný do profesionální gastronomie i do domácí kuchyně, umožňuje dodržovat vysoké hygienické standardy a pořádek při přípravě jídel. Díky pevné konstrukci, velké pracovní ploše a souladu se systémem HACCP tato deska splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů.