Elektrická fritéza 1-komorová 4 l, 2 kW, 230 V | FORGAST FG09004 (Kopie)

Elektrická fritéza 4 l FORGAST FG09004

Elektrická fritéza 4 l FORGAST FG09004 je profesionální zařízení určené ke smažení různých jídel v gastronomii. Vyznačuje se kompaktními rozměry, vysokým výkonem a pevnou, nerezovou konstrukcí, která se osvědčí jak v malých barech, food truccích, tak v restauracích či hotelových kuchyních. Díky funkci studené zóny a širokému rozsahu teplot umožňuje fritéza rychlou a bezpečnou přípravu křupavých hranolků, zeleniny, ryb a jiných pochutin.

Charakteristické vlastnosti

• Bezpečnost používání – fritéza je vybavena systémem automatického odpojení napájení v případě přehřátí oleje a při vyjmutí topné hlavy, což účinně minimalizuje riziko nehod v kuchyni. Taková řešení jsou k nezaplacení v dynamickém gastronomickém prostředí.
• Přesná regulace teploty – rozsah od 60 do 190°C umožňuje ideálně přizpůsobit podmínky smažení konkrétním produktům. To je obzvláště důležité při přípravě různých jídel vyžadujících různé teploty. hranolky, kuřecí maso nebo ryby.

Technická specifikace

• Kapacita: 4 litry – umožňuje přípravu menších porcí jídel, ideální pro menší gastronomické provozy nebo jako doplňkové zařízení ve větších kuchyních.
• Rozsah teploty: 60 do 190 ° C – široký rozsah teplot zaručuje univerzální použití zařízení.
• Výkon: 2 kW – zaručuje rychlé nahřívání a efektivní smažení, což zkracuje dobu čekání na hotová jídla.
• Napájení: 230 V – standardní napětí umožňuje snadnou instalaci bez potřeby speciálních přípojek.
• Typ: 1-komorová – umožňuje současné smažení jedné dávky jídel.
• Rozměry zařízení: 21x38x30,5 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístit fritézu i v omezeném prostoru.
• Rozměry vany: 18,5x27x17,5 cm – prostorná komora usnadňuje obsluhu a čištění.
• Rozměry košíku: 14x21x12,5 cm – pohodlný košík s dlouhým držadlem (24 cm) usnadňuje vybírání smažených produktů.
• Studená zóna: ano – zbytky jídla se nepřipalují na dně, což prodlužuje životnost oleje a zlepšuje chuť jídel.
• Čistá hmotnost: 4,3 kg – lehká a snadno přenosná.
• Hrubá hmotnost: 5,2 kg – s balením, což usnadňuje přepravu a skladování.

Typ 1-komorová a kapacita 4 litry

Zařízení je navrženo jako 1-komorová fritéza s kapacitou 4 litry, což umožňuje současné smažení až 0,6 kg produktů. Díky tomu je tento model ideální pro malé a střední gastronomické provozy, kde se často připravují menší porce jídel průběžně. Ideální do rychlých občerstvení, bistier nebo food trucků, kde je důležitá efektivita a rychlost výdeje jídel.

Nerezová konstrukce a studená zóna

Fritéza je vyrobena z vysoce kvalitní nerezavějící oceli, což zaručuje odolnost vůči korozi, trvanlivost a snadnou údržbu hygieny. Další výhodou je studená zóna v nádrži – zbytky jídla padají na dno a nepřipalují se, díky čemuž olej zůstává déle čerstvý. Toto řešení snižuje provozní náklady a zvyšuje kvalitu podávaných jídel, což je klíčové pro profesionální kuchyni.

Konstrukce, vybavení a použití

V balení se nachází fritéza, vyjímatelný košík s ergonomickou rukojetí a topný prvek, který lze snadno demontovat na čištění. Zařízení má přehledné ukazatele napájení a nahřívání, které usnadňují kontrolu procesu smažení. Kompaktní rozměry umožňují umístění fritézy i na malé pracovní plochy a snadná demontáž dílů zkracuje dobu čištění a údržby. Fritéza FORGAST FG09004 se osvědčí při přípravě hranolků, kroket, ryb, zeleniny či kuřete – jak v gastronomických provozech, tak i na venkovních akcích.

Proč se vyplatí vybrat tento produkt?

Elektrická fritéza 4 l FORGAST FG09004 je ideální řešení pro ty, kteří si cení pohodlí, bezpečnosti a vysoké kvality při každodenní kuchyňské práci. Pevná konstrukce z nerezavějící oceli, funkce studené zóny a pokročilé bezpečnostní systémy dělají z tohoto zařízení spolehlivou volbu pro intenzivní používání v gastronomii. Jednoduchá obsluha, snadná údržba a univerzálnost způsobují, že tato fritéza dokonale splňuje potřeby jak malých provozů, tak profesionálních kuchyní.