Chladící stůl 2dveřový salátový 257 l, s nerezovým krytem | FORGAST FG07422

Chladící salátový stůl 2dveřový 257 l, s nerezovým krytem FORGAST FG07422

Chladící salátový stůl 2dveřový 257 l, s nerezovým krytem FORGAST FG07422 je profesionálně chladící zařízení určené pro gastronomii a provozy na přípravu čerstvých salátů. Vyznačuje se kompaktní konstrukcí, ocelovým krytem a praktickou pracovní deskou z polyethylenu. Ideálně se hodí do restaurací, salátových barů, bufetů nebo hotelových kuchyní, kde záleží na výkonnosti, hygieně a pohodlném používání.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Konstrukce z nerezavějící oceli – zajišťuje odolnost, odolnost vůči korozi a snadnou údržbu čistoty, což je klíčové v intenzivně využívaných kuchyních.
• Úzká pracovní deska z polyethylenu – o rozměrech 90×13,5 cm, umožňuje pohodlné krájení a přípravu surovin přímo u chladicího stolu.
• Zaoblené rohy komory – usnadňují důkladné čištění a udržování vysoké úrovně hygieny, minimalizují riziko hromadění nečistot.
• Prostor pro GN nádoby – stůl pojme 2 nádoby GN 1/1 a 2 GN 1/4, což umožňuje skladování různých surovin v optimálních teplotních podmínkách.

Technická specifikace a kapacita

• Celková kapacita: 257 litrů – umožňuje skladování velkého množství produktů, což je ideální během intenzivního provozu kuchyně.
• Užitečná kapacita: 166 litrů – efektivní chladící prostor pro skladování a prezentaci surovin.
• Vnější rozměry: 90x70x86 cm – kompaktní rozměry umožňují snadné přizpůsobení stolu různým kuchyňským dispozicím.
• Vnitřní rozměry: 83×59,5×50 cm – zaručují optimální prostor pro skladování GN nádob a jiných produktů.
• Teplotní rozsah: 2 až 8 ° C – umožňuje skladování čerstvých surovin v ideálních podmínkách.
• Výkon: 0,23 kW – úsporný chladící agregát umožňuje efektivní provoz s nízkou spotřebou energie.
• Spotřeba energie: 883 kWh/rok – ekonomický provoz i při nepřetržitém používání zařízení.
• Napájení: 230 V – standardní připojení do elektrické sítě, což usnadňuje instalaci.
• Chladicí médium: R 290 – ekologické a efektivní médium zajišťující stabilní provoz chladicího systému.
• Čistá hmotnost: 70 kg – pevná konstrukce zaručující stabilitu zařízení.
• Hrubá hmotnost: 81 kg – včetně balení, snadná přeprava a montáž.

Konstrukce a vybavení

Chladící stůl FORGAST FG07422 je vybaven agregátem značky Embraco, známým spolehlivostí a tichým provozem. Elektronický regulátor Dixell s displejem umožňuje přesné nastavení a kontrolu teploty, což je důležité při skladování čerstvé zeleniny, ovoce nebo přísad do salátů. Dveřní rukojeť po celé délce usnadňuje otevírání a snadno vyjímatelné těsnění dveří umožňuje rychlé a účinné čištění. V sadě se nacházejí podpůrné lišty na GN nádoby, samotné nádoby je však třeba dokoupit samostatně, což umožňuje individuální konfiguraci chladicího prostoru.

Použití v gastronomii

Toto zařízení se výborně hodí do profesionálních kuchyní, kde záleží na rychlosti a efektivnosti práce. Salátový chladící stůl umožňuje současné skladování a přípravu surovin, což výrazně zefektivňuje kuchyňské procesy. Díky kompaktní konstrukci a velké kapacitě je tento produkt ideální pro salátové bary, fast food restaurace, hotelové bufety či školní jídelny, kde se denně připravují čerstvé saláty, sendviče a občerstvení.

Proč se vyplatí vybrat tento produkt?

Chladící salátový stůl 2dveřový FORGAST FG07422 je řešením pro náročné uživatele, kteří si cení vysokou kvalitu, funkčnost a spolehlivost zařízení. Pevná konstrukce z nerezavějící oceli, snadná údržba čistoty a přesná regulace teploty zaručují bezpečnost a komfort práce. Možnost individuální konfigurace GN nádob umožňuje přizpůsobit zařízení vlastním potřebám. Výběrem tohoto modelu investujete do trvanlivého a efektivního zařízení, které zlepší práci ve vaší kuchyni a umožní dlouhodobé a bezproblémové používání.