Chladící stůl 2dveřový na pizzu 257 l, s nástavbou | FORGAST FG07202

Chladící stůl 2dveřový na pizzu 257 ls nástavbou FORGAST FG07202

Chladící stůl 2dveřový na pizzu 257 ls nástavbou FORGAST FG07202 je profesionálně chladící zařízení určené pro přípravu a skladování surovin na pizzu. Klíčovými vlastnostmi jsou pracovní deska z granitu a chlazená nástavba, která pojme 5 nádob GN 1/6. Ideálně se hodí do pizzerií, restaurací a gastronomických provozů, kde je důležitý rychlý přístup k čerstvým surovinám a komfort při práci.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Chlazená nástavba – umožňuje pohodlné rozmístění až pěti nádob GN 1/6, což usnadňuje organizaci surovin pro pizzu a jiná jídla, přičemž zajišťuje jejich čerstvost po celou pracovní dobu.
• Granitová pracovní deska – odolný, hygienický pracovní povrch odolný vůči poškrábání a působení potravinových kyselin, ideální pro válení těsta a přípravu pizzy.
• Korpus a vnitřek z nerezavějící oceli – zaručují dlouhou životnost zařízení a snadnou údržbu čistoty, což je obzvláště důležité v intenzivně využívaných kuchyních.

Technická specifikace

• Celkový objem: 257 litrů – poskytuje velký prostor pro skladování potravin.
• Využitelný objem: 166 litrů – umožňuje optimální uspořádání vnitřního prostoru chladicího stolu.
• Počet dveří: 2 – dvě pohodlná křídla dveří umožňují rychlý přístup k uloženým surovinám.
• Objem nástavby: 5 x GN 1/6 – určená ke skladování různých přísad a surovin.
• Teplotní rozsah: od 2 do 8°C – udržuje ideální podmínky pro skladování čerstvých produktů.
• Teplota okolí: do +30 ° C – stůl si zachovává výkon iv teplých kuchyňských prostorách.
• Vnější rozměry: 90 x 70 x 111 cm – kompaktní velikost, která usnadňuje umístění v různých kuchyňských prostorách.
• Vnitřní rozměry: 83 x 59,5 x 50 mm – umožňují efektivní uspořádání produktů.
• Kompresor: Embraco – známý spolehlivostí a úsporností energie.
• Chladící systém: statický – rovnoměrně rozvádí chlad, udržuje čerstvost surovin.
• Chladicí médium: R290 – ekologické řešení podporující ochranu životního prostředí.
• Výkon: 0,23 kW – energetická úspornost při zachování vysoké účinnosti chlazení.
• Napájení: 230 V – standardní připojení do elektrické sítě.
• Čistá hmotnost: 92 kg – pevná konstrukce zaručující stabilitu při používání.
• Hrubá hmotnost: 113 kg – bezpečná přeprava a montáž.

Určení a využití v profesionální kuchyni

Chladící stůl 2dveřový na pizzu 257 ls nástavbou nachází uplatnění v pizzeriích, restauracích a všude tam, kde se připravují pizzy a jiná jídla vyžadující rychlý přístup k čerstvým surovinám. Granitová pracovní deska je ideální pro práci s těstem a chlazená nástavba umožňuje pohodlné skladování zeleniny, sýrů, masa či omáček. Díky tomu je proces přípravy jídel výrazně zefektivněn a suroviny si zachovávají vysokou kvalitu po celou pracovní dobu.

Konstrukce a vybavení chladícího stolu

Konstrukce stolu je celá z nerezavějící oceli, což zaručuje odolnost a snadné čištění. Zaoblené rohy vnitřní komory usnadňují udržování hygieny a tvarovaná rukojeť po celé délce dveří zvyšuje komfort používání. Elektronický ovladač Dixell s displejem umožňuje přesnou kontrolu teploty. Součástí balení je chladící stůl s nástavbou, nádoby GN je třeba dokoupit samostatně, což umožňuje individuální konfiguraci dle potřeb kuchyně.

Proč si vybrat chladící stůl 2dveřový na pizzu 257 ls nástavbou FORGAST FG07202

Toto zařízení je vynikající kombinací funkčnosti, odolnosti a estetiky. Vysoce kvalitní materiály, promyšlená konstrukce a spolehlivý chladící systém způsobují, že stůl FORGAST FG07202 splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Je to investice do komfortu práce, bezpečnosti skladování produktů a udržování nejvyšších hygienických standardů v každé profesionální kuchyni.